Кестени в сироп - рецепти рецепти на Кухня Actuelle
Състав за 6 човека:
- Натурални кестени: 2 кг
- Кристална захар: 800 g
- Вода: 2 л
- Калории = Високи
Стъпки за подготовка
- Опарете бурканите и уплътненията, след което ги подсушете с главата надолу върху чиста кърпа за чай. Поставете уплътненията върху бурканите.
- В голяма тенджера изсипете захарта във водата и оставете да заври. Гответе на тих огън за около петнадесет минути.
- Потопете кестените в сиропа и варете 2 минути. Отцедете с шушулка и ги поставете в бурканите, оставяйки 4 см свободни в горната част на бурканите.
- Изсипете горещия сироп върху кестените, докато се покрият напълно.
- Затворете плътно бурканите и ги стерилизирайте в гювеч за 30 минути.
Съвети и съвети за кестени в сироп
Съхранявайте бурканите на хладно и сухо място.
