Кестен срещу болести Не само полезен за сладкиши
Коприванец Магдолна
Истински поминък за здравословни активни съставки a кестен, който отдавна се използва в народната медицина. Това е една от храните, която е не само вкусна, но и консумирана ние също можем да направим добро за нашата организация. Нека видим защо си струва да направим кестените част от нашата диета.
За кестените се мисли преди всичко като за специален деликатес, въпреки че в допълнение към безспорната им кулинарна стойност, техните здравно-защитни ефекти са поне толкова важни. Не само плодовете на кестена, но и листата и кората му са богати на хранителни вещества. Въпреки че от векове се използва благоприятно от народната медицина, полезните му свойства все още не са добре известни. Родословие използването му е изключително широко, като суровина за храна или консумирана самостоятелно, може да помогне за облекчаване на много често срещани оплаквания.
Пълно е с витамини
Това също е факт, който е по-малко известен, въпреки че кестените могат спокойно да се нарекат витаминна бомба. Той съдържа по-големи количества витамини от група В, но е и по-значим от тях Източник на витамин С.. Това е просто петнадесет декаграма кестените осигуряват дневното количество витамин С, необходимо за организма, докато фолатът (биологично активна, готова за употреба форма на фолиева киселина) осигурява 15 процента от препоръчания прием. От минералите по-значими са медта, калият, магнезият и манганът. Росток те са основно в черупката, но все пак са по-добър източник на фибри от орехите или шам-фъстъците. Отлично енергизиращо, може да помогне много, когато се чувстваме слаби, уморени.
За бременни майки
Кестените са особено препоръчителни за бременни майки, тъй като съдържат фолиевата киселина е от съществено значение за здравословното развитие на плода, ако малко от него влезе в тялото на майката, шансовете за развитие на нарушения на затварянето на нервната тръба (отворен гръбначен стълб, дефицит на черепа) и проблеми с нервната система ще бъдат много по-ниски. Друга съставка, линолова киселина, е важна не само за децата, но и за възрастните. Тази съществена, полиненаситена омега-6 мастна киселина е ефективна при понижаване на холестерола и високото кръвно налягане, намаляване на възпалението, укрепване и защита на здравето на сърцето.