Кератин защо и как да се допълва
Какво е кератин ?
Кератинът е влакнест протеин, произведен от специализирани клетки, наречени кератиноцити, намиращ се в основата на косата, ноктите и на повърхността на кожата (епидермиса). Кератинът е основният компонент (> 90%) на кожата (коса, нокти), на която той осигурява структура. Също така играе важна роля за поддържане на структурата на кожата и съединителните тъкани.
С течение на времето кератинът в косата, кожата и ноктите ни се разпада и неговото обновяване намалява с възрастта, нарушавайки структурата на тези тъкани. Е, как да го поправите ?
Добавяне на кератин: технически проблеми
Кератинът е много богат на L-цистин (L-цистеин дипептид). Но L-цистин и L-цистеин, в свободни форми, са напълно неразтворими във вода и зле усвоени от тялото.
Отсъстващ от растителното царство, кератинът присъства при животните в косата, перата, рогата, копитата и др. Аминокиселинният състав на кератина обаче варира в зависимост от вида. Следователно първото предизвикателство е да се намери източник на кератин, близък до човешкия кератин.
Освен това естественият, нехидролизиран кератин се усвоява много зле, както и от човешкото тяло, защото е напълно неразтворим във вода (в противен случай косата ни ще изчезне с вода от шампоан ...). Дори хидролизиран (разделен на пептиди), кератинът все още е до голяма степен неразтворим във вода и се абсорбира слабо. Следователно лекарството се състои във филтриране на тези пептиди, за да запази само разтворимите пептиди, които са много добре усвоени.
Сравнение на разтворимостта във вода на разтворимия хидролизиран кератин, използван от Nutrixeal, с този на L-цистеин и L-цистин в пречистени свободни форми.
Смесване на една и съща маса прах със същия обем пречистена вода. Снимка, направена след нощта на утаяване.
Ясно се забелязва, че разтворимият хидролизиран кератин, използван от Nutrixeal, се е разтворил напълно във вода (незабавно).
L-цистеинът и L-цистинът, от друга страна, не се разтварят: кристалите се утаяват за една нощ и падат обратно на дъното на тръбите.