Kellogg s зърнени закуски, Nestlé, Йордания - блог на Jean-Michel Cohen, Savoir

Блогът на Жан-Мишел Коен

Представям ви днес зърнените закуски. Това е много модерен продукт от 70-те години на миналия век с утвърден маркетинг, който ви кара да мислите, че това е идеалната закуска.

зърнени

Тези продукти всъщност се произвеждат или от сурови зърнени култури, често пшеница, но също така и от царевица, ориз, овес ... или от брашното на тези зърнени култури, към което се добавят сол, малц, захар, понякога фибри, мазнини или дори сушени плодове, маслени семена, мляко или шоколад.

Оригиналните зърна се трансформират повече или по-малко чрез механични и готварски процеси, или и двете едновременно, след това се охлаждат, за да запазят своята хрупкавост и накрая ще бъдат покрити повече или по-малко или напълнени според рецептите.

Моята кошница за деня: Осъзнаваме, че калоричните стойности са доста близки и като цяло по-малко от 400 kcal/100 g, което е напълно задоволително !

Разликата ще бъде в:- качеството на съставките: Weetabix, Всички трици, оризови хрупкави храни, Spécial K се справят добре с кратки списъци и малко добавки, усилия за ограничаване на палмово масло, изкуствени оцветители, захарни сиропи. МНОГО ДОБРЕ !,