Кефирът полезен за зъбите и организма (2) Здравословна усмивка
В руската култура кефирът, кисело млечна напитка, е много ценен - в крайна сметка той има много положителни ефекти върху здравето.
Следователно в Кавказ кефирът е известен още като „напитката на столетниците“. Поради тази причина в днешната статия в блога искаме да разгледаме по-отблизо кои съставки правят кефира толкова здрав и как зъбите и тялото се възползват от насладата от кисело млечната напитка.
Кефир: полезен за здравето
Кефирът съдържа много хранителни вещества и витамини, които са от съществено значение както за зъбите, така и за целия организъм, като протеини, фолиева киселина, желязо, йод и магнезий. В допълнение, той е истински доставчик на калций и също така осигурява на тялото витамини А, D и В.
Научно доказано е, че има положителни ефекти върху стомашно-чревната област. В допълнение към млечнокиселите бактерии, важни за стомашно-чревния тракт, кефирът съдържа също оцетно-кисели бактерии и дрожди. Напитката с кисело мляко е много по-напред от конвенционалното кисело мляко или мътеница, тъй като те съдържат само млечнокисели бактерии. Пробиотиците поддържат микроорганизмите в чревната флора, имат здравословен ефект и по този начин имат положителни ефекти върху цялата имунна система. Дори при заболявания като болестта на Crohn, хроничен синдром на раздразнените черва или непоносимост към храна и алергии, кефирът може да помогне за облекчаване на симптомите в дългосрочен план.
Източник: Dessie_bg - Идентификационен номер на артикул: 7321307 - www.photodune.net
Нашият съвет: Ако чревната флора е непокътната и тялото е снабдено с всички основни витамини и хранителни вещества, това се забелязва и в красивата, чиста кожа.
Подкрепя с диета
Тъй като кефирът съдържа много важни за организма хранителни вещества и витамини, като в същото време е с ниско съдържание на мазнини и има запълващ ефект, той е подходящ и като поддържаща напитка по време на диета. Освен това кисело млечната напитка е много гъвкава по отношение на приготвянето. Кефирът не само трябва да се пие чист, но може да се ползва и с пюре от пресни плодове или зеленчуци. Пълна закуска между храненията, която също оптимално подхранва тялото.
Вече знаехте? Между другото, здравословната чревна флора също има положителен ефект върху енергийния метаболизъм.
По време на бременността, по-специално, тялото има повишена нужда от фолиева киселина и калций. Но колко подходяща е кисело-млечната напитка за бременни жени? В края на краищата процесът на ферментация произвежда малко количество алкохол - ние докладвахме за това в предишната ни статия в блога.
Кефир за бременни жени
Ако кефирната гъба се постави в млякото, започва процесът на ферментация. Отделя се малко количество алкохол, между 0,3 и до 2 процента. Това количество не се счита за критично, при условие че се консумира умерено. Това основно се отнася и за бременни жени, но това определено трябва да бъде обсъдено с лекуващия лекар предварително.
Домашният кефир е отличен източник на калций и фолиева киселина за бременни жени, а съдържащите се в него витамини също подпомагат развитието на клетките. Калцият играе особено важна роля по време на бременност, тъй като растящото дете в крайна сметка се нуждае от калций за формиране на костите.
В следващата ни статия в блога всичко се върти около здравния еликсир "кефир".
Кой от вас сам приготвя кефир и може да докладва за положителните ефекти? Очакваме вашето мнение в раздела за коментари!