Кефир, вкусният пълен с пробиотици Toutvert
Кефир, регенерираща напитка !
С мляко или плодове кефир ще поддържа до 110 години. По-добре, малката жива напитка има реални диетични свойства. Той балансира чревна флора и го засили имунна система. Всички с вкусен вкус.
Какво е кефир ?
Там е малко родова напитка което отново е на мода. Има два вида кефир, това на плодове с искрящ и остър вкус, и този на мляко, което предизвиква кисело мляко за пиене с нотка на киселинност.
И в двата случая кефир идва от ферментация на мляко и плодове, получени благодарение на семена от кефир. Тези семена са за плодове и мляко, това, което майката е за оцет: съвкупност от добро бактерии и на дрожди, които ги карат да ферментират. Резултат, концентрация на хранителни вещества и пробиотици.
Кефир: неговият произход
Винаги, когато говорим за кефир, говорим за Кавказ: с оглед на определени глави от тяхната история е трудно да се твърди, че тази планинска верига (която включва Армения, Азербайджан, Грузия, част от Русия) е бърлога на столетниците. Независимо от това, тази напитка беше безспорно полезна за cсервирайте мляко и плодов сок в бутилките на номади.
В Русия във всеки случай, той е напитката на болницата, за да се забавлявате пациенти. Това е и това на бременни жени, тогава кърмачета. The млечен кефир е също традиционна напитка в Сърбия, България, Словения.
Ползи от кефира: какви са неговите добродетели ?
Това е бразилският лекар Адолфо луц (известен с изследванията си върху тропическите болести, особено жълтата треска), за когото се твърди, че е открил кефир. Но д-р Ели Мечников (1845-1916), руски микробиолог и носител на Нобелова награда за медицина, се интересува: работата му се фокусира върху стареенето и по-специално върху артериосклерозата.
Въпреки това, според Metchnikoff, дебелото черво е фактор на артериосклероза, тъй като съхранява отпадъци от тялото, играейки върху стареенето. Тази напитка, която спира храната да гние, би забавило стареенето. Решението, което той дори обмисля, е премахването на дебелото черво, „вреден орган“.
За щастие науката е приела "лекото" решение, ребалансиране на чревната флора. Нашата микробиота се състои от сто милиарда бактерии: по-добре е да имаме добри. И тази напитка допринася за това.
Имам добра чревна флора играе не само на добър транзит, но и на имунна система, който се засилва.
Кефирът кара ли ви да отслабвате? ?
Това е здравословна напитка което представлява интересен принос за организма. Това не кара да отслабвате само по себе си, но в комбинация с a здравословна и балансирана диета, помага да се запази линията.