Кефир със студена вода с плодове и билкови чайове - свежа комбинация за горещите летни дни

Скъпи приятели на воден кефир,

За всички любители на чая и тези, които сами правят воден кефир, днес има страхотни нови вдъхновения за вашия подход на кефир. Знаете ли вече, че можете да усъвършенствате кефирната си напитка с вкусни чайове, докато се приготвя?

И ето как се прави: Просто добавете 2-3 чаени лъжички или 2-3 пакетчета чай по ваш избор към вашата нормална смес от кефир. Не е задължително водата да е топла или преварена. Защото помните: горещата вода убива културите на живите бактерии на вашия кефир. Така нареченият студен екстракт придава на напитката ви допълнителна ароматна нотка и можете да станете наистина креативни. Без значение дали са плодови чайове, билкови чайове *, черен чай *, зелен чай * или смеси от различни чайове, всичко е възможно. Всеки ще намери своето лично творение и ще бъде ентусиазиран. Препоръчваме само да избягвате чайове с изкуствени аромати, за да защитите кефира.

Когато напитката ви е готова: просто й се насладете навън на слънце с няколко кубчета лед или прясна минерална вода. Вкусът е прекрасно свеж при това красиво лятно време.

Съвети и предложения:

Ако използвате силно оцветяващи чайове, вашите кристали кефир също могат да се обезцветят. Но не се притеснявайте, след следващата партида без чай обезцветяването ще изчезне от само себе си и няма да навреди на кефира ви.

Моля, не използвайте торбички за чай с метални скоби или ги отстранявайте преди употреба, за да не се повредят кристалите на кефира. Защото знаете: металът е вреден за вашите кефирни култури.

За да можете веднага да започнете, подготвих за вас любимата си студена предястия днес: студена предястия от бъз с смокини и лимон.

За тази рецепта за воден кефир се нуждаете от следното:

30g органичен воден кефир, направен от истински активни японски кристали - можете да вземете органичния воден кефир тук
1 литър вода
1 супена лъжица лимонов сок
2 филийки органичен лимон
60 г тръстикова захар *
3 органични смокини *
3 чаени лъжички чай от бъз * или 3 сенници от бъз

Как можете да си направите воден кефир сами с японски кристали у дома? Можете да разберете тук в моите инструкции: Как да направя воден кефир с японски кристали у дома? *

Ако сте подготвили всички съставки, можете да започнете 🙂

Започнете подготовката на кефира както обикновено:
Разтворете захарта във водата и добавете лимонов сок и смокини
Добавете кристали воден кефир
Нарежете 2 филийки органичен лимон и добавете
Накрая добавете бъзовия цвят към кефирната смес и оставете да ферментира за 1-3 дни, в зависимост от вашия вкус
Изсипете в чаша, комбинирайте с кубчета лед или минерална вода и се насладете