Кефир и ябълков кекс!

Тортата с кефир и ябълки е толкова мека и фина, че просто се топи в устата ви! Запазете нейната рецепта, за да не я пропуснете!

-100 мл рафинирано слънчогледово масло;

-пудра захар - за декорация.

Обемът на използваната чаша е 250 ml.

1. Разбийте яйцата и захарта с миксера, докато се превърнат в пухкава, обемна и белезникава пяна.

ябълков

2. Добавете рафинираното слънчогледово масло. разбъркайте.

3. Добавете кефира. разбъркайте.

4. Постепенно добавяйте (на 2 стъпки) пресятото брашно заедно с бакпулвера, като всеки път разбърквате, докато се получи гладка смес, включена на ниска скорост.

кефир

5. Обелете ябълките и дръжките. Нарежете ги на малки парченца.

кекс

6. Добавете ябълките към тестото. разбъркайте.

слънчогледово масло

7. Преместете тестото в правоъгълна тава (20 х 30 см), като намажете дъното с масло или го застелите с хартия за печене. Разнесете го равномерно.

слънчогледово масло

8. Печете тортата за 40-50 минути в предварително загрятата фурна до 170 ° C.

ябълков

9. Оставете го да се охлади, след това го отделете от стените на тавата с тънък нож и извадете от него. Отстранете хартията за печене от повърхността й, ако е необходимо.

кекс

10. Пригответе тортата с пудра захар. Нарежете го на парчета.