Кефир домашно приготвен
Какво е кефир ?
Защо обичам Кефир?
Как да го получите?
Когато течността се отцеди, я изсипваме в бутилка. Прехвърлете зърната кефир в чист буркан, изсипете прясното мляко отгоре и започнете отначало.
Внимателен! Кефирните зърна не трябва да влизат в контакт с метал. Трябва да използваме само стъкло или пластмаса. Прясно полученият кефир се съхранява 1-2 дни в хладилник.
Източници на информация: www.growyouthful.com, www.kefir-grains.org, healthmad.com
P.S. Вече получих въпроси "откъде мога да купя зърна на кефир?" Мисля, че най-лесният начин е да го поръчате онлайн (например тук)
Споделянето е загриженост
Подобни елементи:
20 мисли за „Kefir home made. Защо обичам кефира? "
Интересно! Бих искал да опитам и кефир у дома.
Мисля, че може да се поръча онлайн. Предадох линк в края на статията. Надявам се да доставя в Румъния. Заслужава да опита. Бързо забелязах видими промени. Прекрасен ден 🙂
Получих подарък преди около 2 години няколко гъби от някой на culinar.ro, който живееше в Яш и го правех с надеждата да повиша имунитета на малкия Симон, който е между нас, той изобщо не го харесваше, но го ядеше до следа ... може да се даде от собственото му производство. с лимон и стафиди, мед, се получава безалкохолна напитка. Превръщането на воден кефир в млечен кефир не е валидно, но харесвам киселия и леко кисел вкус на продукта.:)
Чух за водни кефирни зърна. Но не знаех, че мога да използвам млечен кефир във вода. Интересно. Наистина ще опитам. Любопитен съм )
Обичам кефира! колко прекрасно можете да го направите у дома! дори не се сравнява с това, което се намира в търговията с RO, защото в Австрия все още не съм успял да го идентифицирам, може би трябва да го опитам в етнически магазини ...
Вкусно, дори разгледах амазонка, за да поръчам сам зърна от кефир 🙂 Засега ям закупен кефир, но бих искал да го направя у дома. Благодаря за информацията, много добре документирана 🙂
Скъпи, мисля, че е най-добре да си купиш стартов комплект и да започнеш да го приготвяш у дома. Е страхотно. Мисля, че трябва да е и в Австрия ... Прекрасен ден!
С любов, Михаела. Кажете ми как харесвате домашния кефир 🙂 Станахме „пристрастени“
Дели колко търпение имаш . ! трябва да се възхищавате! Луд съм по кефира, но никога не съм го приготвял! Наистина бих искал да изпия чаша от вас ... изглежда твърде добре ! представяне на оценка 10 + . Целувки
Благодаря ти, скъпа моя 🙂 Ще се видим един ден за чаша… кефир 🙂 Целувам те! хо хо
интересна тема, наистина бих искал да успея да го произведа у дома, защото е доста скъп в магазина ...
Приготвя се много лесно, а стартовият комплект може да бъде закупен онлайн (поставям линк в края на публикацията). Прекрасен ден 🙂
Вкусно, продължих да отлагам закупуването на зърна от кефир, но тази седмица времето дойде, точно сега подхлъзнах втория кръг кефир, първият беше малко тънък, вторият по-кремав. Ще го оставя за 48 часа, както казахте. Много ми харесва и може би ще започна да го ям по-често, но го използвам в почти всички торти и кексчета, това е прекрасно. Забравих да ви кажа, че харесвам презентацията, която направихте, снимки и текст. Приятен уикенд!
Скъпа Михаела, много се радвам, че си приготвила домашен кефир 🙂 Малко е кисел, но ми харесва, особено ако е по-кремообразен (след 48 часа). Опитах и тарталети и палачинки. Хубав уикенд! Целувам те скъпо 🙂
Много добър кефир. И отдавна искам да си купя гъби.
Харесвам вашия блог. Добавих ви към моя списък с блогове, за да мога да ви следвам по-добре. Ако ви харесва, посетете моя блог.
Alinutzika, струва си да приготвите кефир у дома. Много е добро и здравословно. Радвам се, че блогът ви харесва. Честит Рожден ден!
Купувам кефир (кутия), смесвам го с литър мляко и го слагам в машината за производство на кисело мляко. Има ли същите свойства като този, приготвен със зърна кефир?
Не съм сигурен, Ирина. Не мисля, че има същите свойства, тъй като се произвежда в производителя на кисело мляко и се загрява и ферментира при определена температура. Зърненият кефир ферментира при стайна температура. При нагряване зърната умират. Ако се съхранява в хладилник, може да се съхранява.
Скъпи мои, препоръчвам ви да не харчите пари за гъби, стига да има много хора, които даряват. + че не би било добре да се вземат пари ... съвсем логично нещо, струва ми се, че би било подобно на продажбата на агиазма от църквата: D.
Достатъчно е да направите търсене в мрежата "donez kefir" или "donez kefir" и ще намерите дарители във вашия град!
С надеждата, че съм ви бил полезен, пожелавам ви здраве и апетит в Кефир 😉
Лекувам с кавказки кефир от 3 месеца и имам граничен холестерол. Мисля, че това е история за понижаване на холестерола ....