Kefir чудотворна напитка (почти безплатно) блог
Точно това, уверявам ви. Затова трябваше да ви кажа за това.
Кефирът е напитка, която правите сами и която съдържа:
- добри бактерии и дрожди за храносмилателната система (пробиотици: и това в търговията е доста скъпо за качество, което не винаги има)
Накратко, само добро, което го прави питие сотлични диетични свойства за чревната флора (подобряване на транзита, намаляване на явлението подуване на корема.) и имунната система.
Кефирът е напитка, която се получава чрез ферментация на "кефирни семена", които в действителност са амалгами от микроорганизми, образуващи повече или по-малко ронливи "зърна", които се използват за засяване на напитката. Както ще разберете, кефирните семена са живи микроорганизми, които следователно имат свойството да се регенерират постоянно. Ето защо това е почти безплатна напитка. След като закупите началните семена и очевидно сте положили най-голяма грижа в реколтата си, ще произвеждате литри напитки в продължение на много години. И на всичкото отгоре наистина е хубаво и приятно за пиене.
Има два вида:
- млечен кефир
Вкъщи правя и двете напитки, тъй като всяка от тях носи различни щамове пробиотици. Що се отнася до количествата консумация, ключовото е да пиете по малко всеки ден и да започнете внимателно, за да не реагирате прекалено на храносмилателната система.
Що се отнася до вкуса, водният кефир е подобен на леко пенливата лимонада, докато млечният кефир прилича повече на много течно кисело мляко, малко като на "актимел". И накрая, това е ферментация с много малко алкохол (около по-малко от 1%).
Така че, убеден ?