Кедровата ядка, плодовете, пълни с витамини и минерали
Въпроси за здравето: Какви са калориите на кедровите ядки? Кога да ядем кедрови ядки ?
Актуализирано на: 21 октомври 2019 г.
Кедровите ядки са част от нашата диета от векове. Намираме този малък бадем в края на Средиземно море, където се аклиматизира перфектно.
Пикантният му вкус се комбинира много добре с различни препарати от предястие до десерт. Това е плод, богат на витамини, микроелементи и хранителни вещества, които са важни за нашето тяло.
Представяне на кедровата ядка
В мащаба този плод има тегло по-малко от 5g с малък калибър 5-7mm. Той има малък бял бадем, който в устата е хрупкав и има сладък вкус.
Поради малкия си размер, този плод е много калоричен, но съдържа и много витамини и минерали. Консумирайте кедровите ядки умерено, за да се възползвате от неговите добродетели.
Хранителна информация за кедрови ядки
Този плод е много богат на мастни киселини, благодарение на което има толкова сладък вкус.
1 кг кедрови ядки съдържа:
| калории | 6850 ккал |
| Протеин | 137 гр |
| Липиди | 650 g |
| витамин Ц | 5 mg |
| Витамин В9 | 802 µg |
| Калий | 6620 mg |
| Фосфор | 5270 mg |
| Цинк | 56 mg |
Кога да се консумира ?
Този плод е налични по рафтовете през цялата година, ние не маркираме определен сезон за неговия висок сезон.
Идеи за рецепти: как да ядем кедрови ядки ?
Този плод е много популярна съставка в готвенето, защото едва ли изисква подготовка.
Ето няколко предложения за асортимент, които ще подобрят вкуса на този плод.
- Увийте го със захар или пралине, ще стане много добро драже, което да хапете.
- Изпечете го на скара и го интегрирайте в прясна салата или с гъши дроб.
- Като акомпанимент на ястие, направено от миди, ястието ще бъде още по-добро.