Кебап от конско месо

конско

  • Порции 4
  • Подготовка 20 мин
  • Готвене 15 мин

Хранителна информация на порция:

Списъкът с рецепти е пълен

Съставките са добавени към вашия списък успешно.

Съставки

60 ml (1/4 чаша) кус-кус

1/4 чаша (60 ml) вода, кипене

454 g (1 lb) смлян кон

1 яйце, леко разбито

5 мл (1 чаена лъжичка) червен пипер

2,5 мл (1/2 чаена лъжичка) смлян кимион

2,5 мл (1/2 чаена лъжичка) смлян кориандър

1 мл (1/4 ч. Л.) Лют червен пипер

малки пълнозърнести пити

2 домата, нарязани на филийки

250 мл (1 чаша) бебешки спанак

Листа от магданоз

1/2 чаша (125 мл) лека заквасена сметана

Подготовка

В купа поставете кускуса и изсипете врялата вода. Гответе 5 минути, докато кускусът омекне. Пух с вилица. Добавете коня, яйцето и подправките. Разбъркайте добре и подправете. С помощта на ръцете си оформете пръчки от около 10 cm. Резервирайте в чиния.