Къде са калориите Noémie Nutrition
Кажи ми Petit Criquet Healthy, защо не споменеш калориите в рецептите си?

Всъщност не споменавам калории по много причини.
Причина # 1: Една и съща храна може да бъде 60 калории днес и може би 120 калории утре. Да, различни променливи влияят върху калорийния баланс в храните. Например, нивото на захарта варира в зависимост от зрелостта на храната и начина на готвене.
Според мен тази първа причина сама по себе си показва, че изчислението абсолютно не е надеждно !
Причина # 2: Не всички калории са създадени равни! Сериозно мислите, че 100 калории бонбони са еднакви за тялото ви като 100 калории зеленчуци ?
С този брой калории стигаме до невероятни отклонения! И ни тласка към лоши хранителни навици !
Знаете ли, че за да намалят сметката за калории на определени продукти и да увеличат продажбите, производителите просто са намалили количеството мазнини във вашите продукти и са ги заменили със захар. Захарта наистина е по-малко калорична от мазнините. На етикета изглежда по-добре, освен че захарта ви напълнява точно толкова. Но има и по-лошо. Както знаете, захарта също ви кара да искате да ядете повече, кара ви да се пристрастите към нея и е вредно за вашето здраве! Ето го, митът за леките продукти определено е мъртъв и погребан !