Къде има ГМО в нашата чиния HuffPost Life
HuffPost вече е част от семейството на Oath. Съгласно новите закони на ЕС за защита на данните, ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори трябва да получим вашето съгласие, за да инсталираме бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за вашето използване на продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и да персонализира рекламите в продуктите на Oath (а в някои случаи и в партньорските продукти). Научете повече за използването на нашите данни и избора ви, като кликнете тук.
съгласен съм
Тази статия първоначално е публикувана на уебсайта на Agence Science-Presse.
Модифицираните гени ли се крият в тофу, гигантски ягоди, домати? При липса на етикетиране много хора, които се страхуват от ГМО, се опитват да ги избягват въз основа на твърде често грешната информация, циркулираща в мрежата. Детекторът на слухове сортира тази много информация.
По следите на ГМО
Според проучване, проведено от Health Canada през 2016 г., 78% от канадците подкрепят задължителното етикетиране на ГМО и 62% биха предпочели да купят храна без ГМО, ако им бъде даден избор.
Понастоящем канадската хранителна индустрия е свободна да посочи дали техните продукти съдържат ГМО или не. И тази ситуация вероятно ще продължи, тъй като миналата седмица федералните депутати гласуваха с мнозинство против законопроект C-291, който имаше за цел да направи задължително етикетирането на генетично модифицирани храни.
При липса на етикетиране голям брой хора, които се страхуват от ГМО и които искат да избегнат консумацията им, се обръщат към информация, която не винаги е достоверна, циркулираща в мрежата.
Следователно детекторът за слухове Agence Science-Presse тръгна по следите на генетично модифицирани храни, които в момента могат да бъдат намерени в хранителните магазини в Квебек.
1) Памук, царевица, рапица и соя: четирите основни ГМ култури
За да разберем напълно мястото на ГМО културите на нашата плоча, е полезно да знаем, че памукът, царевицата (тази, която храним говеда), рапицата и соята представляват 99% от ГМО, отглеждани в света. Тези растения са генетично модифицирани, за да бъдат толерантни към хербициди, насекоми вредители или и двете. Те са предназначени основно за хранене на селскостопански животни, както и за хранително-вкусовата промишленост. Следователно генно инженерните плодови и зеленчукови култури са много незначителни.
2) Разрешено за комерсиализация не означава комерсиализирано
Понастоящем тринадесет генетично модифицирани растения са одобрени за комерсиализация от правителството на Канада. В допълнение към четирите растения, изброени по-горе, има сортове домати, картофи, тикви и други растения. Но бъдете внимателни, само защото генетично модифицираното растение е разрешено за продажба, не означава, че то се предлага на пазара. Всъщност много от тези генетично модифицирани растения не се срещат на хранителния пазар. Това е особено в случая с домати със забавено узряване и картофи, устойчиви на насекоми, които бяха пуснати на пазара в средата на 90-те години и изтеглени от пазара няколко години по-късно, защото потребителите, търговците на дребно и преработвателите на храни ги бяха избягвали.
3) Засега няма генетично модифицирани плодове и зеленчуци
На сайта за ГМО в Квебек можем да прочетем, че „търговските практики гарантират, че в момента рафтовете с ГМ не се намират на рафтовете на хранителни магазини или на публичните пазари в Квебек“. Тази информация ни беше потвърдена от Thibault Rehn, координатор в Vigilance OGM, организация, която следи за наличието на ГМО в хранителни магазини в Квебек. Това обаче може да се промени, тъй като два сорта ябълки, устойчиви на покафеняване - Golden Delicious и Granny Smith - бяха пуснати за продажба в Канада през 2015 г. „Производителите сега отглеждат тези генетично модифицирани сортове ябълки. Следователно те биха могли да бъдат на нашите рафтове още през есента на 2017 г., в зависимост от приема на потребителите “, казва Рен.