Къде и как да съхранявате консумативи
Ако живеете в частна къща, тогава определено е необходима изба. Ако живеете в апартамент и има възможност да построите някъде изба, действайте незабавно.
Добре подредени изба или мазе трябва да е сухо и хладно - това е предпоставка и основно условие. Следователно тя трябва да бъде изградена в суха почва. Ако водната маса е близо, тогава е необходимо да се направят стени с добра хидроизолация. В този случай можете да направите избата насипна или полу-насипна.
По-добре е да поставите стените от тухли, защото бетонът е по-траен, но ще бъде по-трудно да се поддържа оптимален микроклимат за съхранение на плодове и зеленчуци в такава изба, бетонът абсорбира влагата. Въпреки че подовете ще се поберат точно както трябва.
В избата се изисква добра вентилация - изпускателна тръба. Много е рационално да се построи навес на върха на избата, за да се спести място и да се предпази самата изба от дъжд и сняг.
Но какво да кажем за тези, които освен балкон нямат друга възможност да имат хладна стая? В този случай има изход - да се организира "изба" на балкона. И за това ви трябва кутия, например, с размери 40х60 см и височина 50 см. Прикрепете два държача на крушки към дъното му, покрийте ги с калаени капаци от консерви, например. Прикрепете патроните към тесните краища на кутията и ги свържете последователно. Сега поставете тази кутия в друга, по-голяма и запълнете празнината между стените с топлоизолационен материал - пяна, вата, филц или каквото вече имате. Моля, обърнете внимание, че капаците на двете чекмеджета трябва да се затварят плътно. И между тях сложете топло одеяло, вата или матрак от вата. Поставете термометър в пространството между стените на кутиите, за да следите температурата. Ако падне до 1 градус при замръзване, включете последователно 40 ватови крушки за отопление. Това ще бъде достатъчно, за да се поддържа положителна температура в мини избата дори при 30-градусова слана.