Къде да купя добър занаятчийски туррон в Барселона
Статията е актуализирана на 23 март 2020 г. 4 коментара
В Испания по време на честванията в края на годината е обичайно да се яде нуга. Ето няколко начина за закупуване на качествено ръчно изработен туррон в Барселона !
Turron (torró на каталонски) е типично сладко, приготвено с цели или натрошени бадеми, мед, захар и яйце. Той се предлага под формата на голяма правоъгълна таблетка и обикновено се яде по време на Коледа в цяла Испания.
Какви видове кули да изберете ?
Ето две страхотни класики:
El torró de Xixona
El torró de Xixona (turrón de Jijona на испански) е мека нуга, направена от бадеми на прах. Амбър на цвят, има мека и ронлива текстура. Тази нуга е богата на мазнини, но и много вкусна.
El torró d´Alacant
El torró d´Alacant (turrón de Alicante на испански) е твърда нуга, направена от цели бадеми. Изглежда като Montélimar nougat, но е по-хрупкава за ухапване.
Тези два най-известни вида кули са сигурни ценности. Но ако искате да опитате по-оригинални сортове, можете свободно да изберете любимия си вкус от широка гама: шоколад-бадеми или шоколад-лешници, кокос, крем брюле ...
Изберете само занаятчийски туррон
Нугата е храна, богата на калории, но ако консумирате занаятчийска нуга, можете да сте сигурни, че ще вкусите качествени продукти, направени от внимателно подбрани суровини.
- Нашият съвет: за да сте сигурни, че купувате наистина ръчно изработена нуга, посетете магазините, които препоръчваме в тази статия. Всъщност някои марки казват, че са занаятчийски, но са закупени и продуктите им сега се произвеждат по индустриален начин и следователно трябва да се избягват. !
Къде в Барселона да купите ръчно изработен туррон ?
Chez Planelles Donat, много известен магазин в Барселона
Този известен бутик, отворен целогодишно, се намира на централен търговски път в Барселона, на един хвърлей от площад Каталония. През зимата предлага широка гама от нуга и различни сладкиши. През лятото можете да се насладите на кремообразен сладолед или да пиете horchata de chufa (специалитет на Валенсия) наред с други неща.
Тук всичко е добре организирано. Продавачите са професионални и предоставят добри съвети. Този магазин привлича голяма клиентела от верни жители на Барселона и преминаващи пътници.