казвам; ДА; здравословни сладкиши; Д-р
Малко са тези, които не обичат сладкото и тези, в чиято диета напълно липсва дългоочакваният десерт в края на храненето. За останалите хора сладките представляват истинско удоволствие и наслада от вкусовите рецептори, което често идва с необходимите укори на съвестта. Навсякъде чуваме, че захарта е враг на тялото, което прави жаждата за сладко свързана с разочарования и задръжки, които могат да доведат до още по-големи проблеми. Що се отнася до здравословното хранене, всички се чудим какви сладкиши наистина са вредни за здравето и фигурата и до каква степен можем да се отклоним от съветите на диетолозите (които единодушно забраняват прекомерната консумация на сладкиши). Ние се стремим да ви представим здравословни възможности за сладкиши и начини за приготвянето им от всички. По този начин можем да помогнем както на тези, които от време на време искат да имат десерт, който не вреди на фигурата, така и на децата, чийто сладък апетит е трудно да се контролира от родителите.
Умереността се грижи за фигурата!
А захарите в храната (сладкиши, съдържащи най-голямо количество) имат своето предназначение в тялото, стига да обръщаме внимание на тяхното количество и качество. На всички ни е позволено да имаме малки сладки удоволствия всеки ден, при условие че те не надвишават повече от 200 калории. Това изисква внимателен избор на консумираните сладкиши и особено четене на етикетите, преди да купите нещо сладко. Ако не можете да устоите на изкушението на висококалоричен десерт, не се обвинявайте, а се опитайте да балансирате ситуацията с увеличаване на физическата активност този ден.
За щастие, по-голямата част от храните и по подразбиране сладките на пазара са посочили на етикета хранителната стойност (по-точно колко калории съдържат, колко въглехидрати, мазнини и протеини), което ни помага да направим правилния избор. Всяка калория е от значение, но е необходимо да се има предвид, че трябва не само да се тревожим за това колко калории има даден продукт, но и за другите хранителни компоненти, съдържащи се като фибри, калций и витамини.
Съставките на здравословния десерт
Защо да бягате в магазина, за да си купите нещо сладко, когато можете да приготвите вкусен десерт у дома, който да не влошава фигурата. Първо, ако рецептата позволява, заменете мазнините, които обикновено се използват при приготвянето на сладкиши (маргарин или масло), със зехтин или рапично масло. Последният е известен със съдържанието си в омега 3 и омега 6 киселини (съединения, които предпазват от сърдечни заболявания) и витамин Е (с антиоксидантни свойства). Също така се откажете от рафинираното бяло брашно в полза на пълнозърнесто брашно, което има много по-високо съдържание на хранителни вещества. И не на последно място, не забравяйте, че добрият вкус и вкус на десерта не е непременно придаден чрез добавяне на голямо количество захар, това може да бъде заменено с използването на мед, сушени плодове, лешници, пралине и ядки или получена захар. от захарна тръстика или клен или сироп от агаве.
Вариант на пустинята