Казва се, че „Study Coffee“ ви помага да отслабнете

От Лора Помер | 28 юни 2019 г., 7:03 ч.

study

Сега знаем, че кафето ускорява метаболизма. Както британските изследователи вече са установили, кофеиновата напитка може да ви помогне да отслабнете още по-директно: Предполага се, че топи мазнините. И това очевидно трябва да се приема буквално!

Кафето „изгаря“ мастните клетки

Така че, ако някой иска да отслабне, пиенето на кафе трябва да му помогне. Това е заключението, направено от изследователи от университета в Нотингам от проучване, което те представят в момента в специализираното списание "Scientific Reports". Казва се, че пробуждащата се напитка е полезна с това, че специално стимулира кафявата мастна тъкан. Кофеинът води до превръщането на определен трансмембранен протеин (наречен UCP1) в топлина в кафявата мастна тъкан - и практически се топи.

Изследвания с клетъчни култури - и хора

Изследователите са получили своите открития в експерименти с клетъчни култури и са ги проверили в проучване с (признава се само) девет жени и мъже със средна възраст 27 години. За тази цел тестваните трябваше да пият малко кафе и малко вода само на празен стомах и след това седяха в стая при 22 градуса по Целзий. Използвайки метод на термовизионно изобразяване, учените установиха, че кафявата мастна тъкан в групата кафе е видимо затоплена в горната част на тялото, което очевидно показва по-голямо активиране в клетките. Във водната група не може да се определи промяна в телесната температура.