Казва се, че яденето на хлорофил предотвратява рак, артрит, здраве при инсулт

Актуализирано: 22.07.20 - 8:44 ч

здраве

Зеленият пигмент в растенията може да направи много повече от "просто" фотосинтеза. Подобен е на пигмента в кръвта - и има положителни ефекти в организма.

  • Броколите, кейлът и грахът имат много общи черти - включително зеления им цвят.
  • Хлорофилът е отговорен за цвета: зеления пигмент в растенията.
  • Хлорофилът е изключително важен за растенията, защото регулира техния метаболизъм и по този начин контролира растежа. Багрилото също трябва да има положителни ефекти в човешкото тяло.

Яденето на зеленчуци е здравословно. Толкова за факта, че досега е трябвало да достигне до всички. Причината за това са хранителните вещества, които съдържа, като витамини, минерали и фибри. Но сега компонент се движи в светлината на прожекторите, на който не е обърнато внимание Хлорофилът, съдържащ се в зелените зеленчуци. Веществото е отговорно за оцветяването и насърчава растежа на растенията, като подпомага фотосинтезата. Растението използва слънчева светлина, за да произвежда глюкоза за собствения си растеж. Кислородът се произвежда като продукт на разлагането, който растенията отделят в околната среда. Цикъл, който е важен за нашето оцеляване - защото без растенията няма кислород по въздуха *, който хората и животните трябва да живеят.

Хлорофил: превантивен ефект срещу рак?

Но това не е всичко: когато се яде под формата на зеленчуци и билки, които съдържат много хлорофил, се твърди, че цветът има много положителни ефекти в организма. Кейл, спанак, краставица, грах, киви, магданоз или броколи: Затова по-често трябва да посягате към зелени зеленчуци:

  • Твърди се, че хлорофилът помага на кръвния пигмент хемоглобин да разпределя кислорода в тялото.
  • Казва се, че зеленото багрило е полезно в случай на дефицит на желязо и магнезий.
  • Казва се също, че растителното вещество има антиоксидантно действие: антиоксидантите като хлорофил трябва да направят свободните радикали в организма безвредни и по този начин да предпазват от сърдечно-съдови заболявания, рак * или артрит.

За зелените зеленчуци говори не само оцветителят хлорофил, но и тези малко калории и много други хранителни вещества направете зелените зеленчуци важна част от балансираната диета *, както информира Фокус. (jg) * merkur.de е част от националната редакторска мрежа Ippen-Digital.

Измама до тънка линия?

Вместо листа от маруля и моркови, на Cheat Day това, за което сте копнели шест дни, се оказва в стомаха ви - било то пържени картофи, пица или други калорични бомби. Снимка: Кристин Клозе

Свен-Дейвид Мюлер е учен по хранителна медицина и автор на книги. Снимка: Вероника Вернер

Марина Ломел е диетолог и собственик на дигиталната консултантска организация Foodpunk от Мюнхен. Снимка: Митя Коломиец

Независимо дали е торта, бургер или пица: На Cheat Day или Cheat Day много хора, които искат да отслабнат, се възнаграждават за твърда дисциплина. Снимка: Андреа Уорнеке

Екотрофологът Гюнтер Вагнер работи в Германския институт за спортно хранене в Бад Наухайм. Снимка: Франк Баухаммел