Кажете Cheez Raw - Гурме зеленчукови специалитети със сирене в Будапеща
Може ли узряло сурово веганско „сирене“ да се конкурира с традиционното? Можете да намерите отговора в лентата Say Cheez Raw.
Занаятчийският бар, в който се правят специалитети със сирене от зеленчуци на Say Cheez Raw, беше очакван с нетърпение от тълпите, жадни за алтернативата за сирене. На Szabolcska Mihály utca 7, само на няколко минути пеша от Móricz Zsigmond körtér, малък бар със сирене със специално гурме характер очаква любителите на сиренето. Въпреки че стаята не е много голяма, в нея има по-домашна атмосфера и можете да си поговорите добре със собствениците по време на лека закуска.
Say Cheez Raw е суров вегетариански бар със сирене, който стриктно предлага само сурови, растителни, занаятчийски алтернативи на сирене, приготвени от най-добрите съставки за вегани, тези, които се интересуват от растителна диета, или просто тези, които искат да оставят млечните продукти извън диетата им. Можете да консумирате алтернативи на сиренето самостоятелно или със сурови бисквити. И поотделно, и заедно са божествени. За щастие креативността на собствениците не е изчерпана при приготвянето на „сирене“, тъй като можете да опитате и други „живи“ храни и напитки в Say Cheez Raw, като сурови вегански тако, различни смутита или сурови сладкиши.
По време на посещението си опитах чиния със сирене, състояща се от алтернативи на сирене, подбрани от „сирена“, овкусени с фурми, лавандула, спирулина и градински чесън, които консумирах с два вида бисквити. Ядох и меко „сирене“, сурово веганско тако, смути и суров канелен охлюв.
Алтернативите за сирене, налични в Say Cheez Raw, са специални от узряването. Подобно на традиционното сирене, тези занаятчийски зеленчукови „сирена“ отлежават. Всяка хапка е ръчно изработена, здравословна, жива вкусова бомба, която просто няма как да не обичате. Кажете, че алтернативите за сирене Cheez Raw имат много подобен на сирене и невероятно кремообразен, богат вкус, възстановяващ напълно сиреневия вкус, който очаквах. Не можех да кажа нищо лошо, крекерите, такотата и смутитата също бяха вкусни, едва ли можех да повярвам, че това, което беше толкова здравословно, може да бъде толкова вкусно. В допълнение към „сирената“, моят личен фаворит беше суровият веган канелен охлюв.