КАЗЕИН СЪН ПРОТЕИН
Времето, което прекарвате в сън, е много важно за възстановяването ви; мускулния растеж и дори за укрепване на имунната система. Освен това, проучванията показват, че изборът на протеин преди лягане може да има основен ефект върху катаболизма или анаболизма на вашата нощ. Те също така демонстрират, че протеините с бавно освобождаване са за предпочитане за хранене на мускулите постепенно с аминокиселини за една нощ. Това им пречи да губят през 7 до 9 часа, през които не ядете. Тук ще разгледаме казеина като пример за протеин със забавено освобождаване. Защото той е най-често използваният. И ние обясняваме как това може да ви помогне да подобрите и възстановите мускулите си, докато спите.
Какво представлява казеиновият протеин ?
Казеинът е един от протеините с бавно освобождаване, който съставлява близо 80% от всички протеини в кравето мляко. Той е широко признат за отличния си аминокиселинен профил. Но казеинът е похвален преди всичко заради бавната си скорост на усвояване; което го прави особено важен за спортистите, особено през нощта. Това е така, защото докато е доказано, че погълнатият казеин образува гел и почти "съсирек" в стомаха, той от своя страна забавя скоростта на изпразване на стомаха, което влияе върху скоростта на абсорбция на аминокиселини в стомаха. Кръвта. Това дава на мускулите аминокиселини за по-дълъг период. Което е точно това, което искате, докато спите. Тъй като бързо абсорбиращият се протеин би изпратил внезапен прилив на аминокиселини към мускулите през първите няколко часа. Тогава нямаше да има повече през останалата част от нощта ви. Казеинът не поддържа и поддържа ефективно мускулите ви през нощта.