Казеин - Болд болд болт
Казеинът е висококачествен протеин, който често се използва в различни добавки за заместване на протеини и храни. Въпреки че не е толкова известен като суроватъчния протеин, казеинът осигурява изключителни количества от най-важните аминокиселини, необходими на нашите тела, за да поддържа натрупаната мускулна маса и също така помага за изграждането на мускулите. Със съдържание на глутамин 20,5%, казеинът превъзхожда други популярни протеинови източници, включително суроватка, соя и яйчен белтък.
Други имена
казеинат, казеинат протеин, казеин
Къде да намерим казеин
Когато кравето мляко коагулира, то произвежда главно казеин - това е практически начинът, по който казеинът се отделя от суроватката.
Ефект върху подобряването на производителността
Защо спортистите използват казеин
Има ясни доказателства, че нуждата на спортистите от протеини (независимо от спорта) се увеличава под стрес от интензивни тренировки - наред с много други функции, протеинът е от съществено значение за увеличаване на мускулната маса и регенериране. Казеинът е отличен източник на качествени протеини, необходими на спортистите.
Казеинът е популярна съставка в много протеинови прахове и хранителни добавки поради отличното си качество и стойност. Така че има малък шанс да погледнете отделно - проверете протеинов прах за себе си и казеинът вече е във ваше притежание.
Как насърчава растежа и регенерацията на мускулната маса:
Поддържа мускулната маса при интензивни тренировъчни цикли
Той осигурява висококачествен източник на протеин, като по този начин подпомага растежа и регенерацията на мускулната маса
Осигурява незаменими аминокиселини, включително високи концентрации на потенциално антикатаболен глутамин
Ползи за здравето
Симптоми на дефицит на казеин
Няма известни симптоми на дефицит.
Използва
Изследванията показват, че казеинът може да бъде полезен при лечението на следните симптоми:
Подробно описание
Научете повече
Въпреки че е достъпен за известно време, казеинът все още може да се счита за „закъсняла звезда“ на протеиновите добавки. Казеинът често се намира в много протеинови прахове и MRP като казеинат (киселинна форма, често комбинирана с натрий, калций и калий). Последните изследвания показват, че този фантастичен протеин не само осигурява на телата ни аминокиселините, необходими за поддържане на мускулната маса по време на интензивни упражнения, но има доказателства, че той също може да ни помогне да увеличим мускулната маса.
Казеинът, който се намира естествено в малки количества в изварата и в протеиновите прахове и MRP като цяло, е особено богат на имуностимулиращия и антикатаболен аминокиселинен глутамин. Всъщност има високо съдържание на глутамин от 20,5% - което също е по-високо от суроватката, соята и белтъците. Освен това е отличен източник на аргинин, известен със своя ефект на произвеждащ хормон на растежа.
И тъй като казеинът има най-високото съотношение на аминокиселини на тирозин-триптофан (съотношение почти 5: 1), той е и един от най-стимулиращите и може да намали глада след консумация. Това е така, защото се смята, че тирозинът е „въртяща се“ аминокиселина, която, когато се консумира, увеличава химичните признаци в мозъка, причинявайки общо чувство на удовлетворение и пълнота.