Казан за кайма с домати и тиквички от бавната печка - щастливи рецепти за въглехидрати
Бавно готварската печка не е просто нещо през зимата, тя също има добър вкус при топло време ...
От 6-литровата бавна готварска печка дава 5 порции (също така има страхотен вкус, когато се загрее)
600 г постно говеждо месо
1 чаена лъжичка семена от копър, изсушени, нарязани
1 чаена лъжичка червен пипер на прах, горещ
2 чаени лъжички риган, сушен
сол и черен пипер
400 г чери домати, на четвъртинки
400 г белени домати, консервирани, грубо нарязани
1 чаена лъжичка зеленчуков бульон, на прах
900 g тиквички, извадена сърцевина, нарязана на 1-2 см кубчета
100 г доматено песто (домашно приготвено или закупено добре)
100 г крема сирене
сол и черен пипер
60 г пармезан, грубо настърган, за поръсване
Смесете говеждото месо, копър, червен пипер, риган и сол и черен пипер с ръце. След това сложете на малки парченца в бавната печка.
Разпределете чери доматите върху подправената кайма. След това смесете обелените домати с растителния бульон на прах и също напълнете бавната печка. Сега поставете кубчетата тиквички върху бавната печка и я оставете да работи на ниско ниво за 6 часа.
След това разбъркайте доматеното песто и крема сиренето и подправете тенджерата със сол и черен пипер. Сега го оставете да работи отново за 30 минути на високо. Напълнете тенджерата с доматена кайма в чинии и сервирайте поръсена с пармезан.
Бавно готварската печка не развива топлина или пара в кухнята, така че наистина е хубаво нещо дори при летни температури.
Моята бавна печка
Бавното готвене с бавната печка оставя невероятен брой вкусове. Забавно е просто да оставите гърнето да си свърши работата и в края на масата има вкусна храна.
Хранителните стойности * на порция/човек (от общо 5):
Калории: 484 ккал
Въглехидрати: 13,6 g (1,1 BE/1,4 KE)
Мазнини: 31,5 g
Протеини: 35,2 g
Добър апетит
Въпроси относно съставките? Тук можете да намерите често задавани въпроси за съставките с ниско съдържание на въглехидрати и тук можете да намерите съвети за пазаруване.
Към пълния преглед на моите нисковъглехидратни рецепти.
Връзките, маркирани с логото на партньора или *, са така наречените партньорски връзки. При всяка покупка от един от моите партньори, свързана чрез моята страница, получавам малка комисионна. За вас като читател няма допълнителни разходи.
* Хранителна информация без гаранция. Основата на изчислението е храната, която използвам. Въпреки дължимата грижа, отклоненията и грешките не могат да бъдат изключени. Основата за изчисляване на хлебните единици (BE) са 12 g въглехидрати и въглехидратни единици (KE) 10 g въглехидрати.