Катерица уок месо

Азиатско месо уок

Съставки

• 40 dkg бъбречна пържола
• 2 супени лъжици соев сос
• 2 см пресен джинджифил, настърган
• 1 чаена лъжичка кафява захар
• 1 червена чушка
• 1 жълта чушка
• 10 dkg захарен грах
• 2 връзки пролетен лук
• 1 супена лъжица масло
• 10 dkg соеви кълнове
• 15 dkg японска юфка от елда (soba), варена

Да служа:

Подготовка

Нарежете бъбречната пържола на ивици с дебелина половин пръст, поръсете със соев сос, добавете настъргания джинджифил и кафявата захар.

---