Каталаза - Функция и болести
Ензимът Каталаза е силно реактивен и е специализиран в детоксикацията на телесните клетки. Той работи на основата на желязо и е още по-ефективен в комбинация с други микроелементи. В микробиологията се използва за предварителна диференциация на бактериите.
Съдържание
Какво е каталаза?
Каталазата премахва токсичния водороден прекис (H2O2) от клетките, тъй като в противен случай те биха били унищожени от агресивното кислородно съединение.
Ензимът разгражда водородния прекис до вода и кислород, като по този начин прави химичното съединение, което е опасно за клетките, безвредно. Ето защо бързо реагиращият ензим се нарича още оксидо-редуктаза (име на гена: CAT). Водородният пероксид се произвежда в организма като продукт на разпадането на ензима супероксиддисмутаза, който намалява пурините и окислява мастните киселини. Каталазата е един от най-ефективните ензими: една молекула е в състояние да разгради до 40 милиона други молекули на техните съставни части в секунда. Всяка молекула H2O2, която достига до активния център на каталазата чрез дифузия, веднага се разгражда.
Каталазата се съдържа в почти всички животински и растителни храни. Тя е специализирана в изчистването на свободните радикали. Това са кислородсъдържащи съединения със свободен електрон, които са много агресивни. Те или даряват електрон, или отнемат такъв от други съединения. Това създава нови свободни радикали.
Функция, ефект и задачи
Коагулазната реакция се провежда, за да може след това да се определят по-отблизо бактериалните щамове. Тъй като каталазата е един от антиоксидантните ензими, тя предпазва клетките на тялото от атака на свободните радикали. Преди всичко разгражда вредните пероксиди. За да може каталазата да работи оптимално, тя винаги трябва да има на разположение достатъчно селен, мед и цинк. Микроелементите помагат на организма да произвежда самата каталаза. Благодарение на своите противовъзпалителни свойства, биокатализаторът може да увеличи продължителността на живота с около една пета, както показват експериментите с животни.
Приет като хранителна добавка, той може да възстанови сивата коса до първоначалния си цвят. Тъй като вината за посивяването е H2O2, който блокира производството на меланин в космените клетки. В хомеопатичната лекарствена форма каталаза D30 може да се прилага и външно върху косата заедно с биоактивни вещества носители.
Образование, поява, свойства и оптимални стойности
Каталазата се намира в пероксизомите на почти всички аеробни организми. Гъбите, растенията и бактериите, които се нуждаят от кислород, също имат ензима. При хората той е особено концентриран в черния дроб, бъбреците и червените кръвни клетки. Той също така е интегриран в метаболизма на кожата. Каталазата има четири молекули тривалентен железен порфирин (хем групи) и е съставена от 526 аминокиселини.
С съединенията на хром, мед и желязо образува допълнителни молекулярни комплекси, които също имат каталитичен ефект. За да компенсира съществуващия дефицит на каталаза в организма, засегнатото лице трябва да консумира царевица, мляко, зелен грах, манго, соя и мед. Като алтернатива има каталазна добавка, която се предлага под формата на чиста каталаза или като смес от различни антиоксиданти. Приет по време на хранене, бързодействащият ензим насърчава храносмилането. Консумиран един и половина до два часа преди и след хранене, има противовъзпалителни ефекти.
Можете да намерите лекарствата си тук
Болести и разстройства
Наследственото заболяване е особено разпространено в Япония и се проявява под формата на преждевременни процеси на стареене, дегенеративни заболявания и поява на захарен диабет. Акаталаземията засяга максимум 9 на 100 000 пациенти. Автозомно-рецесивният наследствен дефицит на каталаза се среща при хора от всички възрастови групи и се проявява в недостатъчна активност на каталазата, свързана в червените кръвни клетки. Засегнатите обикновено нямат симптоми. Японските пациенти, от друга страна, обикновено също развиват язва, диабет и артериосклероза. Дефицитът на каталаза е свързан със заболявания като ХОББ (хронична обструктивна белодробна болест), множествена склероза, склеродермия, деменция и болест на Паркинсон.
Така наречената болест на бялото петно (витилиго) също се причинява от твърде малко каталаза в кръвта. Болестта се проявява - както подсказва името - чрез ясно дефинирани петна по кожата. Според СЗО 1% от световното население страда от витилиго. Болестта, която е много психологически стресираща за пациента, най-вероятно е наследствена. Безболезнено е. Изпълнението не е ограничено. Кожните клетки се обезцветяват в белите зони поради влиянието на водородния прекис. Често дори косата по него е бяла. Дефицитът на каталаза първо кара кожните клетки да спрат да произвеждат меланин (кожен пигмент).
Това се прави чрез създаване на свободни хидроксилни радикали, които блокират произвеждащия меланин ензим тирозиназа. След това те се унищожават от агресивния H2O2. Очните пигменти също са засегнати. При тежко протичане на заболяването повече от 80% от повърхността на кожата е покрита с бели петна. Заболяването прогресира с изблици и след това спира в застой по все още неизвестни причини. Понякога само механично напрегнатите кожни участъци са най-засегнати.
Учените подозират, че витилигото се причинява от чести, тежки слънчеви изгаряния, прекомерен психологически стрес и някои лекарства за сърдечно и кръвно налягане. При иначе здрави хора твърде много UV светлина може да гарантира, че концентрацията на каталаза в кожните клетки е намалена.