Кастрация на телета Ангус - Значение, резултати и методи - Karpaten Meat Group
Тенденциите на пазара на говеждо месо са към производството на месо от волове и кастрирани бикове. Месото, получено от тази категория говеда, е по-нежно, по-сочно, с повече мускулна мазнина, която се отлага на пасището.
От друга страна, за животновъда Ангус, който кастрира биковете, те ще имат по-спокоен и по-спокоен темперамент, като по този начин управлението на мъжките е по-лесно за управление. Друг важен аргумент е, че Ангус като ранна порода, която става рано зряла чрез кастрация, избягва появата в нежелана възраст. Чрез кастрация и мъжете, и жените могат да останат в едни и същи групи, без да се налага да седят в отделни кутии.
Кастрацията намалява производството на мъжки хормони и сперма, така че животните стават по-спокойни и насочват енергията си към производството на месо.
Значение на кастрирането на телета ANGUS непосредствено след отелването:
от гледна точка на управлението
- Воловете имат много по-нежен и послушен темперамент и са много по-лесни за работа
- Ангусът като ранна порода чрез кастрация предотвратява чифтосването в ранна възраст
- Както жените, така и кастрираните мъже могат да бъдат държани в една и съща група
- Воловете не проявяват агресия, развъдни дейности и не се нараняват
- Чрез кастрация има по-голяма безопасност във фермата както за животни, така и за фермери
- По-ниски разходи за фураж
- По-ниски разходи за съоръжения: огради, обработка и др
по отношение на качеството на месото
- Воловете напълняват по-лесно, когато са стресирани на пасището или в приюта
- Висококачествени трупове поради факта, че животните са по-тихи и месото е много по-нежно, отколкото при биковете, тестостеронът, произведен от мъжете, изчезва. Тестостеронът ги кара да бъдат по-развълнувани и да тренират повече.
- Хормоните също предизвикват безпокойство при биковете, кастрацията спира производството им, така че това има благоприятен ефект върху качеството на месото.
- Днешните потребители предпочитат говеждо месо
Време на кастрация:
- Кастрацията ще се проведе след отелване, но не повече от 3 седмици, за да се избегне заболяване или дори смърт, настъпила в случай на кастрация в напреднала възраст, или за да се ограничи загубата на тегло през седмиците след кастрацията.
Методи за кастрация:
- Кастрацията с еластична лента прекъсва кръвообращението в тестисите. Липсата на кръвоснабдяване убива тестисите.
- Кастриращи форцепс (виж снимката) се нарича баласт. Еластомерът се използва за нанасяне на еластична лента в горната част на скротума.
- Препоръчва се ваксинация за защита срещу тетанус и почерняване. Тези инфекции може да са по-чести, когато телетата са по-възрастни.
- Неправилното прилагане на еластичната лента може да доведе до задържане на тестиса и прасецът ще изглежда като бик.
Техника на използване на еластомер:
- Използвайте еластични пръстени, закупени през последните 12 месеца, за да избегнете счупване и да осигурите добра врата
- Пръстените трябва да са достатъчно здрави, за да прекъснат притока на кръв към артериите. В противен случай скротумът може да набъбне.
- Издърпайте двата тестиса в скротума. Мускулът, прикрепен към всеки тестис, ще изтегли тестисите към корема.
- Поставете ластика върху баласта. Дръжте баласта със зъби нагоре. Затворете дръжките, за да отворите лентата.
- Телето трябва да стои и да има двата тестиса в скротума, поставете отворения пръстен над скротума. Освободете лентата точно над горната част на тестисите (
0,5 см), не в основата на скротума.