Касис Силен поддръжник на имунитета

Черните перли на храненето, както ги наричат още, скъпоценните касиси изобщо не се ценят в ежедневната ни диета, въпреки че имат много предимства. Опитайте се да ги включите в ежедневното меню, ще видите, че вашето здраве и здравето на вашето семейство ще са само от полза.

Касисът е богат на витамин С (количеството е три пъти по-голямо, отколкото в портокалите), антиоксиданти (два пъти повече, отколкото при апнея), калий (два пъти повече, отколкото в бананите). Касисът съдържа и много витамини и минерали: витамин А, В1, В2, В6, РР, калций, фосфор, желязо, бром, цинк, антоцианини, танини, ﬂ авоноиди, бета-каротин, пектин, органични киселини и летливи масла. Представете си концентрацията на чудодейните хранителни вещества в плодовете на малки касис?

Силен поддръжник на имунитета

Поради богатото си съдържание на витамин С (100 г френско грозде имат 46 мг витамин С), редовната консумация на касис помага за правилното функциониране на имунната система, поддържане на здрава кожа, предотвратяване на рак и други заболявания (витамин С е признат за отличен антиоксидант).

Показан при лечения за отслабване

Касисът е нискокалоричен плод, така че е посочен, когато искаме да отслабнем. Например, 100 г френско грозде не надвишава 63 ккал. Освен това те съдържат качествени хранителни вещества. Те също така съдържат почти 5 g фибри, които помагат за регулиране на храносмилането, лечение на запек и други храносмилателни проблеми.

Как използваме касис

Можем да ги консумираме като такива, прясно набрани, можем да ги пазим, като ги поставим във фризера или ги оставим да изсъхнат. От сушено френско грозде можем да приготвим чрез смилане на прах с изключителни витаминизиращи ефекти. Сиропът от касис също е здравословен еликсир за гърлото и горните дихателни пътища. Касисовото масло се получава чрез студено пресоване на семената, което води до жълто-зелено масло, богато на: гама линолова киселина, алфа линолова киселина, витамин Е, F и др. Той е противовъзпалително, антиоксидантно, анти-акне, детоксикиращо, овлажняващо, тонизиращо. Предотвратява сърдечно-съдови заболявания Ако консумирате достатъчно количество fbre, той регулира нивата на холестерола, предотвратявайки появата на сърдечно-съдови проблеми. Също така калият, който намирате в съдържанието на касис, помага за регулиране на кръвното налягане, така че поддържа здравето на сърдечната система.