Касис - Сантаром

Латинско име

касис

Презентация

Касисът или „касисът“ е храст, роден в умерените райони на Северна и Източна Европа. Може да произвежда 2 до 4 килограма плодове всяка година, събрани при пълно узряване в края на лятото. Касисът е популяризиран от абат Байи дьо Монтаран в неговата работа, публикувана през 1712 г., "Възхитителните свойства на Касис".

Имоти

Листата на касис съдържат флавоноиди и проантоцианидоли, които поддържат имунната система *. Те също така съдържат много активни съставки като танини и витамини С. Плодът от своя страна е богат на полифеноли (антиоксиданти) и разбира се също на витамин С.