Касис - много витамини и хранителни вещества
Съдържание касис
Популярни продукти от нашия магазин
The касис, който идва от Северна Европа, е един от най-малките плодове и въпреки това осигурява многобройни витамини и хранителни вещества. Касисът има такъв висока пропорция във витамин С. Докато черното френско грозде съдържа 180 mg на 100 g, червеното съдържа само 40 mg.
Касис - витамини и хранителни вещества
В допълнение към витамин С, касисът съдържа и други витамини и хранителни вещества. Например, фитохимикалите са като Антоцианини, които имат антиоксидантно действие.
Плодът съдържа още следните вещества:
Следователно касисът е доста здравословен за човешкото тяло и добрият вкус все още не се губи.
Отглеждане на касис
Касисът обикновено расте на дълги метли, които са разположени на храсти с височина до 2 м. Те растат от юни до август и трябва да се консумират възможно най-скоро. Касисът съдържа голям процент вода. Поради това плодовете бързо загиват.
Приготвяне на касис
Касисът може да се приготви и консумира по различни начини. Например, френско грозде може да се яде сурово веднага след бране, но малките плодове също са годни за консумация и са полезни в кварк или кисело мляко.
Те могат да се приготвят и като смути или да се използват като част от вкусна торта. По този начин витамините и хранителните вещества могат да се използват за приготвяне на вкусна храна.