Касис и техните предимства Местни новини, видео новини - Новини
Има няколко разновидности на касис: бяло, червено и черно, като последното идва предимно от вида Ribes nigrum.
Първите, които достигат зрялост са касисът (една седмица преди червено и бяло).
Касисът е сред най-богатите на витамини С и Р плодове.
Те подчертават цвета си през следващите 2-3 дни след прибирането им, което е предимство за тяхната капитализация. За разлика от тях, бялото и червеното френско грозде вече не усилват цвета на кожата си след прибиране на реколтата.
Бяло и червено френско грозде е много добре да се яде прясно, под формата на чист сок или сок, разреден с вода, но също и като желе. Те имат реминерализиращо, слабително, диуретично, пречистващо и хемостатично действие. Те са и деконгестант на черния дроб. Те са показани в случаи на загуба на апетит, деминерализация, диспепсия (недостатъчност на стомашния сок), храносмилателни и пикочни възпаления, пикочни камъни, чернодробна недостатъчност, жълтеница, артрит, ревматизъм, подагра, запек, фебрилни заболявания.
Касисът се използва за вино, сироп, конфитюр. Те са богати на манган, с роля в регулирането на активността на определени хормони (особено на половите), участват в образуването на кръв и мляко и стимулират дейността на централната нервна система. Касисът също има голямо количество магнезий, както и желязо и оттам тяхното хематопоетично действие, толкова антианемично. Антоцианините, открити в касиса, повишават зрителната острота.
Наличието на пектинови вещества, танини и калиеви соли, правят сока от касис противовъзпалително действие, стимулира също секрецията на стомашен сок, намалява гниенето и увеличава диурезата, поради което се препоръчва при лечение на хроничен колит, хроничен гастрит, стоматит, възпалителни процеси на черния дроб, камъни в жлъчката, сърдечно-дихателна недостатъчност, атеросклероза, ревматични заболявания, придружаващи сърдечна недостатъчност, както и за спиране на инсулти. Реминерализиращото и тонизиращо действие на касиса се дава от богатството на витамин С и минерални елементи, като фосфор, магнезий, калций.
Касисът е полезен при лечението на хроничен тонзилит. Консумацията им също се препоръчва при воднянка, скорбут и др.
Съдържащи много малко захар, касисът е разрешен за диабетици.
Кора от касис, съдържа танин и се препоръчва при ферментационна диария.
Сиропът от касис, който може да се консумира с вода, е добър при инфекциозни фебрилни състояния, при заболявания като морбили (морбили), скарлатина, възпаление на урината и жлъчни трески.
В случай на кашлица, артишок или ларингит приемайте по една чаена лъжичка сироп от касис на всеки два часа.
5% отварата от касис има високо съдържание на витамин С, рутозид, калиеви соли и др. Препоръчва се срещу артериит и атеросклероза.
Листата на касис се използват като инфузия, отвара и глицеринов мацерат.
Настойката от листа от касис има успокояваща, хипотензивна и диуретична роля; използва се при уртикария, хипертония, алкохолизъм и др .; пийте по половин чаша два пъти на ден (сутрин и вечер).
Мацератът от листа на касис е показан при инфекции на пикочните пътища, простатит, псориазис. Приготвя се по следния начин: 100 г листа се поставят в литър вода с 10% глицерин и се студено мацерират. Пийте по 2-3 чаши на ден.
Запарката от пъпки от касис е добра в случаи на ринит, алергичен риносинузит, еписклерит, конюнктива. Пийте по 1-2 чаши на ден.
Тинктура от пъпки от касис се препоръчва в случай на инфекция на пикочните пътища, еписклерит, уртикария и др.