Касис - Фитот; rapie - VIDAL
Листата и плодовете на касис се използват широко в билколечението като диуретик и за лечение на проблеми с венозна недостатъчност, както и болки в ставите, свързани с остеоартрит. Напоследък маслото от семена на касис е похвалено заради богатството му с омега-3 и омега-6 есенциални мастни киселини.
През 2012 г. европейските здравни органи (EFSA, Европейски орган за безопасност на храните и Европейската комисия) коментираха някои здравни претенции за продукти, съдържащи касис или екстракти от касис (масло от семена, сух екстракт, антоцианини). След проучване на научните данни те счетоха, че хранителните добавки, базирани на касис, не могат НЕ иск:
- да бъдат антиоксиданти или да предпазват от оксидативен стрес;
- спомагат за поддържане на нормални нива на холестерол в кръвта, нормално кръвно налягане или участват в доброто здраве на сърдечно-съдовата система;
- облекчаване на тежки крака или поддържане на добра венозна циркулация;
- участват в поддържането на имунната защита;
- подобряват нощното зрение и облекчават уморените очи;
- облекчаване на болки в гърлото;
- подобряват състоянието на кожата.
Тези искове за ефект вече са забранени за продукти от касис.
Произход и употреба на касис
Касис (Ribes nigrum) е храстовиден храст, роден в Европа. Неговите черни плодове в клъстери го правят популярен за приготвяне на сиропи, сладкиши и конфитюри. В билколечението се използват плодове, набрани в зряло състояние, и листа, събрани през пролетта. Изсушени, те традиционно се използват за лечение на прояви на венозна недостатъчност (тежки крака), хемороиди и слаби капиляри (синини). Те също се използват за облекчаване на болка, свързана с остеоартрит (ревматизъм) и за увеличаване на обема на урината по време на инфекция на пикочните пътища.
При натискане семената от касис осигуряват трапезно масло с интересен състав, понякога предложен за облекчаване на ревматичната болка и укрепване на имунитета.
| Традиционно се препоръчва листа и плодове от касис за лечение на високо кръвно налягане, подобряване на адаптацията на окото към тъмнината и облекчаване на умората на очите. Понякога сокът от касис се използва за лечение на болки в гърлото и диария. |
Как работи касисът ?
Листата и плодовете на касис съдържат антоцианозиди със свойства, подобни на тези на витамин Р (защита на кръвоносните съдове). Те също така съдържат флавоноиди (кверцетол и кемпферол) и проантоцианидоли с противовъзпалителни свойства.