Каша - всичко, което трябва да знаете за нея
Кашата е една от най-старите класики за закуска, която в момента преживява ренесанс. Кашата е изобретена в Шотландия и е по-известна там като каша.
Името каша също става публично достояние в Европа. Можете да разберете защо кашата е толкова популярна в момента и какви предимства тя носи със себе си в следващата статия.
Какво точно е кашата?
Класическата овесена каша от Шотландия всъщност се състои само от три съставки.
- 3-4 супени лъжици овесени ядки
- 180 мл мляко
- 1 щипка сол
Първо довеждате млякото до кипене или в тенджера, или в микровълнова печка. След това добавяте овесените ядки и оставяте кашата да къкри леко. Непрекъснато се разбърква, така че овесените ядки да получат кремообразна консистенция и млякото да не изгори в тенджерата. След около пет минути сложете кашата в купа и поръсете щипка сол върху нея. Класическата овесена каша е готова.
Днешните овесени ядки се ядат и приготвят по много по-разнообразен начин. Няма ограничения за това колко искате да пречистите вашата каша. Само за течността се използва всичко - от вода до растителни напитки, бадемово мляко и много други. използвани.
Искате вашата каша да е още по-кремообразна? След това добавете банан. За малко повече криза има ядки, семена или мюсли. Пресните плодове и плодове също са изключително популярни и придават на кашата сладка, здравословна нотка.
Verival се е специализирал в разработването на здравословни и вкусни специалитети от овесени ядки, които лесно можете да приготвите сами. Обичате ли класическа шотландска каша? След това опитайте безглутеновата каша Verival Classic.
Какви съставки има в кашата?
Във Великобритания и Шотландия хората винаги са обичали своята каша. Това не е случайно. Благодарение на овеса, кашата съдържа много ценни хранителни вещества, например минерали, фибри, сложни въглехидрати, витамини и растителни протеини.
Такова хранене е засищащо и пълноценно. Тялото ви не е обременено. Топлите овесени ядки са идеален енергизатор и ви позволяват да започнете деня активно.
Кашата и многобройните й предимства
Кашата е здравословна закуска, нежна е към стомаха, осигурява важни хранителни вещества и поддържа диета. Ако харесвате мюсли, например мюсли Bircher, каша от овес ще бъде кулинарна наслада.
Спортистите се възползват от подобрената мускулна регенерация чрез магнезий. Кръвоносните съдове се почистват и имунната система се укрепва.
Най-гениалното е, че кашата се насища бързо и може да се приготви по толкова много начини. Времето за подготовка е малко.
Колко здравословна е кашата за закуска?
Дали кашата е здравословна, може да се отговори с да. Храната съдържа много фибри, минерали, витамини и протеини. Фибрите подпомагат храносмилането и поддържат нивото на кръвната захар постоянно. Това ще ви засити по-дълго. Ако кашата се яде за закуска, концентрирана работа е възможна до обяд.
40 г каша съдържат 50 процента от дневната нужда от магнезий и 25 процента от дневната нужда от витамин В1. Тези вещества подпомагат развитието на мускулите и укрепват нервите.
Ястията с овесени ядки също ви осигуряват много витамин В6, който е полезен за кръвта и нервите. Съдържа и много желязо, което е от съществено значение за транспорта на кислород и метаболизма на енергията. Овесът съдържа повече от два пъти повече желязо от месото. Кашата е лесна за стомаха и осигурява на организма биотин и силиций, които осигуряват красотата на косата и кожата.
Проучванията показват, че поради здравословните си съставки това ястие има понижаващ холестерола ефект и може да има положителен ефект върху нивата на кръвната захар. По-специално на бета-глюкан се възлага тази роля, тъй като тя гарантира, че хранителната каша протича по-добре през храносмилателната система.
Има ли разлика между каша и каша?
Не. Името каша е само английското име за каша. Британците приготвят кашата по същия начин, както ние.
Може да има разлики само в подправките, сладостта или гарнитурата, в зависимост от вкусовите предпочитания.
Може овесените ядки да ви помогнат да отслабнете?
Кашата може да ви помогне да отслабнете. Това е така, защото кашата се пълни по-дълго от хляба за закуска и не ви трябват закуски между храненията до обяд.
Този ефект е потвърден от учени от Американския колеж по хранене. Те сравниха ситостта на кашата и конвенционалните зърнени закуски. Оказа се, че степента на насищане на каша ориз е по-висока и също има положителен ефект върху чувството на глад. Това може да се дължи на повишеното съдържание на протеини и фибри.
Кашата има различни калории в зависимост от начина на приготвяне и вида на хранителните вещества. Кашата, приготвена с вода, е с най-ниско съдържание на калории, но в същото време има по-малко фибри и протеини от препаратите с ядки или плодове.
Бъдете щадящи с гарнитури от каши, но не забравяйте да ги използвате. Ястието с овесени ядки е още по-пълноценно, ако съдържа пресни плодове, семена от чиа и ядки. Приготвяйки го с мляко вместо с вода, кашата съдържа повече протеини, но е по-богата на мазнини и калории. Можете също така да използвате млечни алтернативи като оризово мляко, бадемово мляко, овесено мляко, кокосово мляко и много други. използване.
Това е, което трябва да знаете за кашата
Кашата идва от Шотландия и е типична закуска за семействата от работническата класа. Сега той има статут на национално ястие във Великобритания. В Германия също познаваме кашата, приготвена с вода или мляко като каша и американците я наричат овесена каша.
Преди няколко години кашата все още се смяташе за домашно лекарство с неприятен вкус за стомашни заболявания. Днес социалните мрежи и многобройните уебсайтове са пълни със съвети за рецепти за това хранене. Това ястие може да се комбинира по много начини.
Наистина добрата каша се нуждае от вкусна заливка. Тук е възможно почти всичко: ядки, орехово масло, мед, ядки, семена, плодове, плодове, чиа, канела или изсушен кокос оформят ястието. Никога не става скучно.
Овесените ядки са една от суперхраните и кашата може да се приготви за кратко време. Овесените люспи, водата или млякото са достатъчни основни съставки. Водата прави кашата по-нискокалорична, но млякото придава на ястието повече сладост и кремообразност. Също така е възможно да се смесват вода и мляко в съотношение 50:50. Оризът и кокосовото мляко създават интересен вкус.
Просто направете каша сами
Избягвайте огромни порции. Препоръчва се количество от 50 г овесени ядки, колкото и здравословно да е ястието. По-голямата доза овесени ядки в комбинация с мляко и топинги може бързо да надхвърли 500 калории.
Можете да спестите калории, като използвате бадемово мляко (неподсладено) вместо редовно мляко. Той има само 13 калории на 100 мл и има много добър вкус.
Ако трябва да отидете особено бързо, препоръчват се кашите от Verival. Те не съдържат добавена захар и добавки. Те поддържат здравословен начин на живот и се предлагат в различни разновидности.