Каша от зърнени култури - основно ястие от Средновековието - рецепта

полезна информация

  • Работно време: 20 минути Подготовка: 10 минути Подготовка: 10 минути Трудност: лесно Цена: € € € €

подготовка

Ястието се сварява за кратко в тенджера със 100 мл вода. Оставете да набъбне за около 10 минути със затворен капак. Готово

средновековието

Това в никакъв случай не е удоволствие за небцето. От време на време към кашата се добавяха по няколко местни билки, нарязани зеленчуци или плодове и малко мляко (само ако това беше налично).

Следователно трябва да подправите зърнената каша! Със сол, черен пипер, шепа пресни билки и настъргани сурови зеленчуци за обилен вариант, но рафиниран с мед и нарязани плодове за сезона, кашата също не е толкова лоша като сладък вариант.

Забавлявайте се опитвайки. 😉

През Средновековието зърнената каша е била - до хляба - една от най-важните хранителни основи. Основно селяни и земеделци, хора от третата класа, живеели на каша. Пшеницата, ръжта, овесът, спелтата и просото са били най-често срещаните видове зърно. Можете също така да получите съвет в добър магазин за здравословни храни или магазин за биологични продукти!