Каша от брашно Талбина; ечемик
Каша от ечемичено брашно от Талбина
Състав:
За 2 човека
2 равни супени лъжици олющено ечемичено брашно (около 30 г, поставете 1 самостоятелно за лека консистенция)
500 мл органично мляко
1 щипка сол
От мед
Сушени плодове (бадеми, кашу, орехи, боровинки, лешници, стафиди, сусам ...)
Каша от ечемичено брашно от Талбина
Подготовка:
Сложете млякото в тенджера, след това добавете ечемиченото брашно и разбъркайте огъня, за да го разредете добре и да предотвратите образуването на бучки.
Поставете на слаб огън и гответе за около 10 до 15 минути, като редовно разбърквате с дървена лъжица, за да предотвратите залепването на препарата по дъното на тигана (можете да готвите на бейни-мари).