Каша надута; Подходяща диета
По някакъв начин класическите закуски с каши напоследък са изместени на заден план. Една от причините за това беше любовта ми към палачинките и напоследък започвам деня с вафли на фурна, винаги с някои иновации. През повечето време има ябълкови вафли и варирам брашна. Ябълката не е останала сега, но кашата, която току-що изпекох във фурната, се върна, в дивите ми нови творения, в тези червени, сърдечни форми на суфле.

Съставки за 5 порции:
- 15 г овесени ядки (използвах продукти на Ataisz от овесени ядки)
- 100 г бадемово мляко без захар
- 3 dl вода
- 1 ябълка
- 10 g еритритол (използвах продукти на Ataisz от еритритол)
- 2 чаени лъжички канела (или на вкус)
- половин яйце
- 30 г яйчен белтък
- половин пакет бакпулвер
- 15 г брашно от семена на живовляк
- 20 g еритрит (или на вкус) (използвах продукти на Ataisz от еритритол)