Каша като в Англия! Направете сами оригиналната рецепта

Каша, питателната, топла закуска от Англия предлага правилното нещо за всеки вкус: независимо дали е пикантна или сладка, веганска, без глутен или с много шоколад. Всеки може да намери любимата си закуска тук!

каша

Каша, овесени (люспи) каши, овесени ядки, каша - да, явлението има няколко имена. Каквото и да предпочитате да наричате топла закуска, то е на устните на всички в момента. Нищо чудно, защото тази хранителна тенденция държи в ръцете си няколко козове: Кашата е не само здравословна и питателна, но и евтина, лесна и бърза за приготвяне. Мюсли беше вчера - тук можете да разберете всичко, което трябва да знаете за кашата и нейното приготвяне.

Съдържание

  1. Каша - откъде идва и каква е?
  2. Кашата е толкова здравословна
    1. Кик стартер за спортисти
    2. За диабетици и хора с високи нива на кръвната захар
    3. За хора с наднормено тегло
  3. Съставки за домашна каша
    1. овесена каша
    2. Мляко или вода
  4. 1 x 1 приготвяне на каша
    1. Основна рецепта за домашна каша
    2. Колко време трябва да готвя моята каша?
    3. Каша без готвене: просто я оставете да стръмни за една нощ
    4. Микровълнова каша
    5. Каша от фурната
  5. Здравословна енергийна закуска за всеки ден: рецепти с каши
  6. Сводник си мощна закуска! Топинг идеи
  7. Още повече рецепти за закуска за всеки фен на овес

Каша - откъде идва и каква е?

Ако се огледаме внимателно, ще го срещнем навсякъде: в хранителните блогове, в модерните берлински кафенета или като готов микс на рафта на супермаркета - кашата е новата стара закуска. Нов стар, защото всъщност е бил няколко века под неговия пояс. Твърди се, че кашата произхожда от Шотландия, където се прослави като пълнеща храна на бедняка. Всъщност има каши в хиляди и хиляди вариации по целия свят, като шведски шрот, американски овесени ядки или азиатски конге. Става традиционно Каша, приготвена от житни люспи, като овес, спелта или ръж и варени с мляко или вода, сол или захар. Като топла, кремообразна каша може да се сервира за закуска, обяд или вечеря. Може би сте се чудили и каква е разликата между кашата, овесените ядки и овесените овесени ядки? Позволете ни да ви осветим:

каша е топла каша на основата на зърнени люспи, просо, елда, амарант, ориз или царевична крупа и се смесва с вода, мляко или бульон.

О дишайал от друга страна, това е топла каша, която се смесва само с овесени люспи и мляко или вода. Овесена каша е вариант на каша.

Нощувка Овес са сравнително „вълнуващо различни“, защото се смесват студени, поставят се в хладилника за една нощ и се ядат студени. Те обикновено съдържат люспи от овес или спелта и мляко, вода, плодов сок или кисело мляко. Можете да намерите подробен урок за овес през нощта тук.

Кашата е толкова здравословна

Както при много други тенденции в храните през последните години, помислете и за матча, суперхрани, смутита и т.н. Каша за здравето, които правят топлата овесена каша интересна за много групи.

Кик стартер за спортисти

Овесените ядки са абсолютна основна храна за много спортисти: богати на фибри, те осигуряват дълготрайна храна енергия и ви държат сити за дълго време. Особено чрез техните дълговерижни въглехидрати ("Въглехидрати"), овесените ядки са истински енергиен старт на деня. Перфектна като малка каша за закуска със свежи плодове!

За диабетици и хора с високи нива на кръвната захар

Поради голямото количество фибри в овесените люспи, особено бета-глюканът, те го понижават Нива на кръвната захар и холестерола. Но не само хората с високи нива на кръвната захар трябва по-често да посягат към топла каша, но и пациентите с диабет, защото овесените ядки са Подобрете инсулиновата чувствителност.

За хора с наднормено тегло

Всеки, който яде качамак, ще забележи, че топлата овесена каша ще ви засити бързо и за дълго. Това се дължи на голямото количество фибри в овесените ядки. В допълнение, овесените ядки са сравнително богати на протеини и протеини По-малко мазнина. Сложните въглехидрати означават, че сте сити за дълго време и в същото време вече не сте толкова силни Глад за храна. Също така чудесно за отслабване: т.нар Zoats - Тиквичка каша. В това ястие към топлите овесени ядки се добавят настъргани тиквички. Тиквичките са естествено с изключително ниско съдържание на мазнини, съдържат много фибри, които ви засищат дълго време - и нямат собствен силен вкус, което означава, че могат да бъдат „измамени“ без никакви проблеми.

Съставки за домашна каша

Независимо дали сте спестител или сте студент с малък бюджет: Домашната каша е супер евтина! Всичко, от което се нуждаете за основната рецепта Овесени ядки, мляко или друга течност и малко сол или захар. Списъкът е управляем и по отношение на оборудването: малка тенджера и дървена лъжица - и вие сте готови!

овесена каша

В зависимост от това как искате да ядете вашата каша, трябва да изберете фини или обилни люспи от овес. Фините овесени люспи създават кремообразна, кашава маса, докато ореховите овесени люспи придават на кашата малко повече хапка. Обикновено достатъчно 40-75 грама овесени ядки за една порция. Разбира се, че можете и вие други житни люспи, вземете например от спелта, ръж, камут, емер или ечемик. За безглутенова каша подходящи са елда, просо, амарант или киноа.

Мляко или вода

Ако обърнете внимание на фигурата си, можете да използвате вода, за да смесите вашата каша, но млякото придава на вашата каша за закуска повече вкус и кремообразност. Разбира се, веганите могат да използват млякото от основната рецепта без никакви проблеми Кокосова вода, Бадемово, овесено, соево, спелта или друго растително мляко замени. Предлага специален удар и естествена сладост Сок от половин портокал, които можете да разбъркате в кашата.

1 x 1 приготвяне на каша

Дори готвач с две леви ръце може да готви каша у дома. Обещаваме, че ще ви насочим безопасно покрай всяка точка за бедствие!

Основна рецепта за домашна каша

Имате ли 10 минути? Това е достатъчно лесно за домашна каша, защото приготвянето е много лесно. Вижте сами: с тази рецепта за овесена каша, вкусната, димяща се овесена каша от овесени ядки ще се появи на масата ви за нула време! Ето как работи:

Съставки (2 порции)

  • 500 милилитра мляко по ваш избор
  • 75 грама овесени люспи, фини
  • 75 грама овесени люспи, сърдечни

  1. Оставете млякото да заври в малка тенджера и го свалете от котлона. След това разбъркайте овесените ядки, поставете отново на котлона и оставете да заври, докато разбърквате при ниска температура.
  2. Сега отново сваляте тенджерата от котлона, слагате съответния капак и оставяте кашата да престои още няколко минути.

Колко време трябва да готвя моята каша?

Обикновено е достатъчно да оставите овесената каша да ври 2-3 минути на средна степен. За овесена каша с киноа, просо, амарант и Ко ви трябват няколко минути по-дълго, в зависимост от сорта. Например за нашата каша от просо трябва да планирате 5 минути време за готвене.

Каша без готвене: просто я оставете да стръмни за една нощ

За всички сутрешни групички, които са затрупани сутрин в кухнята, има Оенорен овес перфектно: те бързо се разбъркват предишната вечер и са готови за ядене веднага щом влезете в кухнята на следващата сутрин. Да хора, животът може да бъде толкова красив! Просто изсипете всичко за вашата овесена каша в чаша, разбъркайте добре и покрийте и поставете в хладилника за една нощ. Овесените ядки могат да набъбнат на спокойствие и да поемат течността под формата на мляко, вода или сок. Кашата ще се съхранява в хладилника два дни.

Микровълнова каша

Къде са микровълновите юнки сред вас? Не се колебайте! Има бързо и лесно решение за каша и за вас: Подобно на овесените овесени ядки, разбърквате овесената си каша заедно, напълвате я в топлоустойчив и безопасен за микровълнова фурна контейнер, поставяте го във вашата магическа кутия, настройвате го на 600 вата и го затопляте то за около 2 минути. След това го оставете да престои още минута и след това можете да гарнирате и усъвършенствате кашата си до насита. В нашата глава Рецепти за каши и Сводник си каша! Топинг идеи намирате вдъхновение.

Каша от фурната

Най-късно през уикенда определено трябва да се поглезите с хрупкава каша за закуска от фурната! Приготвянето отнема малко повече време от обикновената каша (15 минути печене във фурната), но също така е нещо специално, което не ядете всеки ден.

Здравословна енергийна закуска за всеки ден: рецепти с каши

Независимо дали е основна рецепта за каша, без глутен или веган, със или без суперхрани - има много тонове рецепти за каши, които чакат да бъдат открити от вас: Шоколадова бананова каша, Ванилова каша с смокини, веганска каша от чиа за фитнес, фантазия Златна млечна каша, каша с коледни топинги или като Каша на фурна - четем всяко ваше желание от вашите устни! Нашият вътрешен съвет: обилна каша с авокадо и яйце.

Каша за закуска с коледни гарнитури

Ванилова каша с смокини

Веган каша с чиа и плодове

Каша от ябълка и канела от фурната

Шоколадова бананова каша с бадемово масло

Каша с извара и плодове

Обилна каша с пържено яйце и авокадо

Каша с авокадо и поширано яйце

Сводник си мощна закуска! Топинг идеи

Сега идва най-добрата част от готвенето на каши: внимателно подбиране на правилните топинги! Всъщност няма нищо, което да не съществува, така че можете да пуснете пара. Нашият съвет? Смес от всичко: хрупкави ядки, фина ароматна канела, пресни плодове и купчина ядково масло.

ядки Бадеми, лешници, кашу, пекани, макадамия, фъстъци, тиквени семки, орехи, шам-фъстъци - всичко е позволено! Можете грубо да нарежете ядките и да ги изпечете, преди да ги поръсите върху вашата каша. Нарязаните бадеми също имат страхотен вкус с каша! В зависимост от вашия вкус можете да използвате несолени или осолени ядки.

плодове Независимо дали имате на разположение сушени или пресни плодове, и двете са чудесни за вашата каша. Помислете само за портокалови филета, резенчета киви, череши, парченца ябълка, нарязани (и дори печени) бананови половинки, физалис, фурми, маракуя, резени круши, семена от нар, смокини, резенчета ананас, кайсии, манго, кокосови люспи, грозде. небето е границата!

Бери Можете също да използвате прясна или замразена храна за плодове. С последните обаче трябва да ги размразите предварително или да ги разбъркате, докато готвите кашата. Ягодите са също толкова добри, колкото боровинките, малините, къпините, касисът и цариградското грозде.

Ядково масло и подсладители Ако не е задължително да е толкова удобно за фигурата, можете да сгънете какаови зърна, фъстъчено масло, шоколадов или карамелен сос, крем от ядки нуга, конфитюр или сметана. Освен това вкусът му е чудесен с тиквено пюре, ябълково пюре, бадемово, лешник или кашу масло. Ако не искате да е „в лицето ви“, медът, сокът от агаве или кленов сироп са правилният избор.

Подправки и други Какао на прах, канела, ванилия, смлян джинджифил, кардамон, куркума, подправки chai, подправки за меденки и спекулус, семена от чиа, годжи бери, мача на прах, пукани амаранти, гевреци - можете да дадете на кашата си обрат, който отговаря на вашия вкус.

Още повече рецепти за закуска за всеки фен на овес

Обичате ли овесена каша като другите Nutella? Няма проблем! Тук можете да намерите моя голям урок за овес за овърнайт. Тази мощна закуска работи точно толкова добре за сутрешния фураж, колкото и за фитнес, също помага при отслабване и допълва всяка диета с чисто хранене. Така че влизайте! Всички останали ще намерят вдъхновение за правилната храна преди и след тренировка в статията ми за подходящата закуска на спортиста.