Картофите не само подхранват, но и лекуват
Полезни идеи, прости решения за семейното здраве.
Тази основна и евтина храна е не само богата на нишесте, но и на витамини и минерали. Използвана външно и вътрешно, тя може да помогне при много здравословни проблеми.
С високо съдържание на витамини Витамин Ц съдържанието му заслужава да се подчертае (около 1000 mg/kg), от които дори след готвене остава достатъчно, за да се счита за важен източник на витамин С. Кората на картофа защитава витамин С, забавя разграждането му, така че през пролетта са необходими ок. половината от съдържанието на витамин С все още се намира в него. Този витамин е от съществено значение за правилното функциониране на имунната ни система, при липса на което можем по-лесно да хванем различни инфекциозни заболявания.Богат е на калий, който има благоприятен ефект върху сърдечната функция.
Според народната медицина a стомашни проблеми ефективно лекарство е картофената грудка.
- Основна и препоръчителна диетична храна, приготвена във вода, при слаби стомаси, диария или някакви заболявания (напр. Фебрилни заболявания), когато е препоръчително да се щади стомаха, така че тялото да не се фокусира върху храносмилането, а върху изцелението.
- Неутрализира твърде много стомашна киселина леко осолени или несолени варени картофи или картофено пюре, за да се предотврати язва на стомаха, катар.
- Болка в стомаха, катар, язва В този случай използваме сок от суров картоф. Като двуседмичен курс пийте по 0,5 dl на гладно всяка сутрин. Антиконвулсант, аналгетик. Съдържанието на муцин в картофите образува покритие върху болните части на стомаха и чревната лигавица, като по този начин я предпазва и подпомага заздравяването. Могат да се използват само узрели и непокълващи картофени клубени. Не консумирайте в случай на кървене на стомашна язва.
- Можете също така да консумирате сока му като част от лечение за детоксикация или диета, отлично диуретик. Можете да се възползвате от този ефект при високо кръвно налягане, отоци, хидратация на краката.