Картофи с доматен сос, чесън и мащерка на фурна - рецепта за гладно Savori Urbane

Картофи с доматен сос, чесън и мащерка на фурна - рецепта на гладно. Печени картофи, ароматни и вкусни. Една проста рецепта на гладно (веганска) или вкусна гарнитура в допълнение към печени или скара меса.

Направих тези картофи с доматен сос, чесън и мащерка на фурна като алтернатива на селските картофи с печен лук - Рецептата тук.

Не обичам картофи с бульон или доматен сок, тъй като те излизат по-сварени, отколкото печени, защото бульонът или доматеният сок оставят повече вода. Ето защо използвах доматено пюре, по-концентриран сос, така че резултатът да е по-печен/пържен, отколкото варен. Картофите, приготвени по този начин, излязоха много ароматни поради използвания чесън, лук и подправки и могат да се ядат голи., като вид бързо или отвътре Диетата на Рей (ден на скорбяла).

Картофите бяха хубаво запечени и получиха онзи специфичен вкус на печен картоф. Удоволствие! Можете да добавите и други ароматни билки (розмарин, босилек) или 2-3 скилидки чесън, според вкуса.

Оставям количествата за 4 порции картофи с доматен сос и лук на фурна.

---