Картофи - ресторант Nike - доставчик на обяд на брега на езерото Балатон!

nike
Почти по целия свят, включително и ние, много ястия се правят от картофи. Има отделни готварски книги, които описват как да направите по-добри от по-добри картофени ястия. След като ядем картофи и хляб, това е втората ни по важност храна, така че можем спокойно да кажем, че е почти незаменим в унгарската кухня. Може да се приготви по много начини, така че можем да го сервираме като гарнитура за почти всяко ястие. Картофите идват от Америка в Европа през 11 век.

Първият пашкул пристигна в Испания с любезното съдействие на млад мъж на име Педро Де Сиеза Де Леон и тръгна на завоевателното си пътуване. Едно от основните хранителни вещества в картофите е нишестето.

Може да се консумира и от хора с диабет, тъй като въглехидратите в него се разграждат много бавно и се абсорбират дълго време. Ето защо се чувстваме сякаш не сме гладни дълго време. Той има много високо съдържание на протеини, средно 3 gr, което се равнява на месо и мляко.

Картофите не угояват, защото съдържат много малко въглехидрати, (за разлика от ориза) се откриват общо 20 грама на 100 г картофи. Съдържа и витамин С, но това намалява с готвенето. Също така съдържа калий, калций, желязо и фосфор и има високо съдържание на фибри. Много отдавна войници, завръщащи се вкъщи от плен, казаха, че заместителите там са използвали кората на суровите картофи за лечение на стомашни язви и стомашни болки. В случай на разстроен стомах, картофите, приготвени в подсолена вода, все още са много полезни. Освен това дори се използва като разкрасител, различни обвивки за лице правят чудеса върху кожата.