Картофи при диети с ниско съдържание на въглехидрати и загуба на тегло

Картофи на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

на бразда »11 юни 2012 15:46

картофи

Всъщност говори нещо срещу картофите при диета с ниско съдържание на въглехидрати?
Аз лично мисля, че те са по-засищащи от ориза, пълнозърнести тестени изделия и други подобни и предлагат разнообразие. Но никога не ги намирайте в нито един хранителен план, има причина за това?

Re: Картофи на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

на H_D »11 юни 2012 г. 18:30

"Факт: В приложните науки като упражнения и хранене, изследванията и практиката вървят ръка за ръка - не можете да оптимизирате едното без другото. Изследователите, които отхвърлят практическия опит, и практикуващите, които отхвърлят научните доказателства, служат само за ограничаване на усилията за постигане на най-добрите възможни резултати и в крайна сметка причиняват несправедливост на терена. "
Брад Шьонфелд

Re: Картофи на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

на бразда »11 юни 2012 19:35

Re: Картофи на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

на Whey_man »11 юни 2012 20:02

Re: Картофи на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

на бразда »11 юни 2012 20:57

Re: Картофи на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

на J0nas »11 юни 2012 21:32

Re: Картофи на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

на fav197 »11 юни 2012 22:08

Мисля, че той се интересува дали има повече въглехидрати в картофите, например ориз и т.н. (?).
Както казва J0nas, картофите имат по-висок GI (гликемичен индекс).

Диета с ниско съдържание на въглехидрати, както се надявате да знаете, трябва да бъде последвана от продукти с нисък ГИ.
Много полезна страница е тази:

Re: Картофи на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

на бразда »12 юни 2012 07:30

Re: Картофи на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

на H_D »12 юни 2012 08:59

"Факт: В приложните науки като упражнения и хранене, изследванията и практиката вървят ръка за ръка - не можете да оптимизирате едното без другото. Изследователите, които отхвърлят практическия опит, и практикуващите, които отхвърлят научните доказателства, служат само за ограничаване на усилията за постигане на най-добрите възможни резултати и в крайна сметка причиняват несправедливост на терена. "
Брад Шьонфелд

Re: Картофи на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

на Dragonpuncher »12 юни 2012 09:29

Яжте картофена салата! Ако ядете швабския вариант с олио и оцет, едва ли има по-добра храна за диета. Насищате се бързо и една наистина прилична порция има 500kcal при 40-60g KH.

Поради ретроградирането картофите след това отново имат значително по-нисък гликемичен индекс.

Re: Картофи на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

на Ванилова горила »12 юни 2012 11:59

fav197 написа: Мисля, че става въпрос за това дали има повече въглехидрати в картофите, например ориз и т.н. (?).
Както казва J0nas, картофите имат по-висок GI (гликемичен индекс).

Диета с ниско съдържание на въглехидрати, както се надявате да знаете, трябва да бъде последвана от продукти с нисък ГИ.
Много полезна страница е тази:

GL е по-важно и е по-ниско в картофите поради калорийна плътност. Някои гарнитури тласкат ГИ още повече, така че бийте.
Освен това всеки вид въглехидрати има своето място, дори в диетите.