Картофи Boulang; билки, без сол и мазнини; Готвене Nadoo; Точка в; е всичко

Ето нова рецепта, която идва от работилница, в която съм работил Лорънс Саломон. Вече минаха няколко седмици, но добре приех тази рецепта, като я възпроизведох няколко пъти у дома. Това е просто картофена запеканка в стил пекар. Така че сме далеч от добрия стар безгретен дофинис с тези 2 тона крем крем и настъргано сирене.
Въпреки това, този гратен, следователно много здравословен, е вкусно вкусен. The билки аромати (независимо дали използвате розмарин или смес от билки като мен), ще овкуси гратена приятно и жалко, не добавяйте сол, защото бързо ще откриете, че изобщо няма нужда, особено благодарение на зеленчукова супа.
За да се различавате, можете, разбира се, да използвате други билки и можете да добавите и няколко филийки Артишок от Йерусалим.

---