Картофено пюре, термопомпа

Картофено пюре е един от най-популярните и консумирани уплътнения да се пържоли, но в комбинация с месото става топлинна помпа което бързо ви предразполага угояване.

Картофеното пюре е един от най-калоричните гарнитури, с които можете да консумирате месо или други препарати. Ако е обогатено с мляко, масло или заквасена сметана, тъй като обичаме да го гарнираме за по-вкусен вкус, броят на калориите в него "лети" и фигурата страда.

Но има алтернативи на гарнитурите, които са много по-малко калорични, здравословни и дори по-вкусни от класическото картофено пюре:

1. Пюре от броколи
Обикновено или подправено с малко заквасена сметана и чесън, пюрето от броколи е здравословна и много „приятелска“ гарнитура със силует, с по-малко калории от картофите и повече хранителни ползи. Освен това, поради факта, че е нискокалорична храна, пюрето от броколи позволява добавянето на други съставки в него, малко по-калорични - масло, сирене и т.н. -, без да се притеснявате за завъртане на иглата на кантара.

2. Пюре от моркови
Пюрето от моркови е най-простата и удобна нискокалорична гарнитура, която можете да приготвите за вашите пържоли. Можете да го приготвите в комбинация с пащърнак или целина и да подправите с капка зехтин и сол. Достатъчно е да се насладите на фантастичен и ободряващ вкус, без да се чувствате подути или пренаситени, толкова неудобно понякога.

3. Пюре от карфиол
Карфиолът е друга здравословна и питателна храна, която може да се приготви под формата на пюре, но чийто вкус не е особено популярен сред гастрономите. Ако искате да се насладите на предимствата на карфиола и на факта, че той не ви омазнява, опитайте да гарнирате пюрето с малко пармезан, сирене или мащерка, което отслабва вкуса му и му придава специален вкус.

---