Картофено пюре с много унгарски пушени чушки, кимион и пържен лук - Dívány

Дори няма да имате много общо с месото (било то пилешки гърди или по-тежък вид червено месо): достатъчно е да разкъсате малко в чеснова марината, сол и черен пипер и да го запържите както обикновено. Ако засилите цялото нещо, лъжица лечо под филийките месо: с това картофено пюре от червен пипер пред гостите, крайният резултат ще бъде класическо унгарско ястие.

унгарски

Съставки за 4 човека:

  • 1 килограм картофи
  • 0,5 халба мляко
  • 2 супени лъжици меко масло
  • на вкус сол, черен пипер и смлян кимион
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 4 супени лъжици френски кубчета лук (2 глави също могат да бъдат заменени с мек лук върху смес от масло и масло)