Картофено пюре с кайма и сметана (Картофи на фурна в 9 стъпки)
Рецепти от картофен мус със свинско кайма - как да направите мус от пюре от картофи и сметана в 9 лесни стъпки като у дома мама.
Рецепта за картофено индийско орехче с кайма свинско и печена сметана за приготвяне на индийско орехче с прости и вкусни съставки.
Научете в това видео как да направите картофено пюре с кайма, използвайки проста и вкусна рецепта от традиционната гръцка мусака!
Картофено пюре с месо - видео 📺
Кликнете върху звезда, за да я оцените!
Средна оценка 4.7/5. Брой гласове: 6
Без глас досега! Бъдете първите, които оценяват рецептата!
Тъй като рецептата ви хареса.
. гледайте Домашни рецепти по медийните канали!
Извинете, че рецептата не ви хареса!
Как можем да го направим по-добър?
Какви съставки са необходими за приготвяне на гръцка мусака с картофи? ❓
1) 1 кг свинско мляно месо
2) 100 гр. Нарязан лук
3) малко растително масло
4) сол и смлян пипер
5) 1,5 кг картофи
6) розмарин или сушена мащерка на вкус (по желание)
7) 500 гр. Сметана
8) 3 яйца
Как да си направим печени картофи с кайма и сметана стъпка по стъпка? ❓
1) Сварете картофите в корите им, оставете ги да се охладят, след това ги обелете и ги нарежете на филийки с дебелина половин пръст
2) сложете малко олио в тигана, добавете свинското и лука и задушете съставките на силен огън
3) подправете със сол и черен пипер на вкус
4) намажете тава с малко олио, след това поставете в нея половината филийки варени картофи, подправете ги с малко сол и розмарин или сушена мащерка (по желание)
5) поставете каймата върху картофите на равномерен слой
6) поставете останалите картофи отгоре
7) отделете яйцата, разбийте белтъците, за да са твърди, след това смесете жълтъците първо със сметаната, след това с разбития белтък, добавен в малки количества
8) изсипете сместа от яйца и сметана върху мусаката (може да се използва само сметана и в този случай не са ви необходими яйца), след това поставете тавата във фурната при 180 C и изчакайте, докато отгоре леко покафенее (около 15-20 минути)
9) изключете котлона, когато мусаката е готова, извадете тавата от фурната и изчакайте поне 15 минути преди сервиране (препоръчително)
Съвети за готвене относно рецептата за картофено пюре с кайма и сметана 🔎
Мусакауа е една от вкусните хранителни рецепти, които са много популярни у нас, дори и да няма румънски произход.
Рецептата за картофено пюре с кайма е много лесна за приготвяне, не се нуждае от много съставки и е готова за кратко време.
Това индийско орехче произхожда от рецепта за гръцки патладжан с патладжан, рецепта, при която патладжаните са заменени с картофи.
Можете също така да приготвите смесено индийско орехче, което освен свинско мляно съдържа и варени картофи, и пържени патладжани.
Най-подходящите напитки до картофения мус са руса бира и вино, червено или бяло.
Добър апетит за гръцка мусака с картофи!
Повече информация за различни видове гръцка мусака можете да намерите тук (на английски).