Картофено пюре - Картофи, правилното готвене за линията на Femme Actuelle The MAG

Натрошаването на картофа увеличава гликемичния му индекс, тоест повишава кръвната захар след храносмилането. По този начин, картофено пюре се държи по-малко като бавна захар, отколкото приготвен на пара картоф в полска рокля. По отношение на хранителните стойности на пюрето: те преди всичко ще зависят от добавеното към приготвянето му.

правилното

По този начин кашата обикновено се обогатява с мляко, сметана или масло, а понякога и с яйчни жълтъци, като всички те могат да увеличат калорийната и липидната стойност на ястието.

Като част от контрола на теглото си: можете просто да добавите мляко (обезмаслено или полуобезмаслено) или дори лек крем.