Картофено нишесте, общи диетични въпроси - рецепти на Dukan и форум за
Публикувано на 21.01.2012 г. в 12:44
След като разгледах списъка с храни, не видях картофеното нишесте. Така че можем ли да заменим царевичното нишесте с картофено нишесте ?
Ако отговорът е отрицателен, може ли някой да ми обясни защо? (това е само за разбиране.).
Потребител83233
Тази публикация е изтрита от нейния автор.
Публикувано на 21.01.2012 г. в 13:55
Maïzena е царевично нишесте, използвано за свързване на сосове и леки сладкиши. Не съдържа глутен.
Не е същото като картофеното нишесте, което е нишесте, така ЗАБРАНЕНО
Bubullolight
Публикувано на 21.01.2012 г. в 13:59
Царевичното нишесте е царевично нишесте, това е нишесте по същия начин като картофеното нишесте.
И двете имам у дома, но тъй като царевичното нишесте е разрешено (както се понася, разбира се), не използвам картофено нишесте.
Публикувано на 21.01.2012 г. в 14:08
Прав си Bulbullologht! Не бях мислил за това Защо разрешаваме царевично нишесте, а не картофено нишесте?
Bubullolight
Публикувано на 21/01/2012 в 14:20
Не можах да отговоря на въпроса ти Belluno, честно казано мисля, че е същото, от друга страна, ако в сос имаме същия резултат, не съм сигурен в сладкишите.
Разрешено е „царевичното нишесте“, докато самата дума е марка, а не храна, ако бях гадже, бих попитал от любопитство.
Публикувано на 22.01.2012 г. в 19:13
Ами това е, получих отговора си: докато търсих в интернет, отидох на сайта на д-р Дюкан, в неговия лексикон, S за сосове и той казва, че за да свържете сос, можете да използвате царевично нишесте (царевично брашно) или картофено нишесте. И това е добре, имам две опаковки картофено нишесте, които бях купил от братята Танг в Париж (бях тествал рецептата за китайски нуги, които освен всичко друго се основават на картофено нишесте). И също така открих състава на картофеното нишесте, който е малко по-малко калоричен от царевичното нишесте, така че е забавно.