Картофени съставки калории; Хранителни стойности - Plantura
Счита се за основна храна и постига резултати с многостранната си използваемост - ние показваме какво предлага картофите по отношение на калориите и хранителните стойности.
Първоначално от Южна Америка, картофите се радват на голяма популярност от въвеждането му в Европа, което отчасти се дължи на различните му приложения. През 1950 г. консумацията на картофи е била забележителните 186 кг на глава от населението. През 2016 г. стойността все още беше внушителните 57 кг. Картофът е незаменим и днес - независимо дали е сготвен, сервиран като пържен или печен картоф или като вкусна картофена салата. Начинът, по който приготвяме растението нощник, също оказва голямо влияние върху калоричността и хранителната стойност на грудката. Научете всичко, което трябва да знаете за картофите и хранителните му стойности тук.
Картофи и калории
Поради високата си въглехидратна стойност, картофите често погрешно се наричат угояване. Самата грудка в приготвената версия има само съдържание на калории от 71 kcal на 100 грама и по този начин все още е значително под стойността на ориза, който има около 100 kcal на 100 грама в готвена форма. Със съдържание на вода 77%, зеленчукът, известен също като картофи, също е с особено ниско съдържание на мазнини.
Вероятно има неоправданата си репутация на угоител поради възможностите за приготвяне с високо съдържание на мазнини, например под формата на пържени картофи или чипс. Тъй като съдържанието на калории в пържените картофи в сравнение с нормално приготвения вариант варира значително. Докато приготвената версия има само съдържание на калории от 71 kcal на 100 грама, съдържанието на калории в най-вече мазните и пържени пържени картофи надвишава това на картофа от яке с четири пъти с 291 kcal на 100 грама. Картофеното пюре, приготвено с мляко, е по-здравословно и с калоричност 88 ккал на 100 грама, не се отклонява много от стойността на готвения си колега.
Картофи и хранителни стойности
От една страна, картофите са особено богати на нишесте, поради което ние, хората, можем да го ядем само във варена форма. За съжаление не може да се предотврати загубата на ценни витамини и минерали при приготвянето на грудката. Поради тази причина картофите трябва да се готвят цели с кожата, така че да се запазят колкото се може повече от съставките.
Зелените площи и пъпките на картофа определено трябва да бъдат премахнати, тъй като съдържат токсин за нас соланин. В допълнение към запълването на въглехидратите, картофът осигурява и различни витамини като витамини С, В1, В2, В5 и В6, чиито концентрации в картофа силно зависят от начина на приготвяне. Те също така съдържат основни минерали като калций, фосфор и магнезий.
С почти 5000 сорта разнообразието от картофи е наистина огромно. Различните сортове обаче се различават и в концентрациите на определени хранителни вещества.
Това, че картофите са истинска основна храна е, разбира се, защото е толкова хранителен и здравословен. Можете да прочетете тук как да отглеждате картофи в собствената си градина.
Регистрирайте се сега за нашата безплатна публикация за градинарство и редовно получавайте чудесни съвети за градинарство и вдъхновение във вашата пощенска кутия.
Аз съм студент по география, а също и хота ботаник. Ето защо инвестирам много време в собствената си кухненска градина, където отглеждам различни видове зеленчуци с голям успех. Устойчивото и екологично отглеждане в хармония с опазването на природата е много важно за мен. Любими плодове: смокини Любими зеленчуци: патладжан и различни видове зеле
Събиране на маруля и маруля: време и процедура
Как правите реколтата от маруля и маруля? Кога е подходящото време за прибиране на реколтата.
Засаждане на каперси: всичко за отглеждане във вашата собствена градина
Внесете средиземноморски празник в собствената си градина с каперсов храст. Ще ви кажем какво.
Салата Batavia: всичко за отглеждане и прибиране на реколтата в градината
Салата Batavia не е трудна за отглеждане: ще успеете с нашите експертни съвети за засаждане и грижи.