Картофени рецепти за цялата седмица в седмица 18
Картофени рецепти за цялата седмица от понеделник 01.05. - Неделя 07.05.
Тази седмица в евтиния план за хранене на баба има само здравословни рецепти за картофи. Независимо дали са печени, пържени или варени, картофите винаги са вкусни не само за най-малките, но и за цялото семейство. Картофите са едни от най-здравословните въглехидрати наоколо.
Баба е правила план за хранене за цялата седмица всяка неделя. Използваше го, за да пазарува веднъж в понеделник и това беше всичко. Ястията за отделните дни могат, разбира се, да се обменят по желание.
Тази седмица, разбира се, има само евтини, но все пак вкусни ястия. Почти само картофени рецепти за цялата седмица. Затова купувайте много картофи в понеделник. Освен това спестявате пари в големи пакети.
Никога не пропускайте седмичен график за готвене на евтина храна отново. Публикува се всеки понеделник от 8:00 ч. Най-късно.
Картофени рецепти за цялата седмица 18 седмица:
Понеделник 01.05. Картофена тава с кайма
питателна евтина рецепта за готвене:
Картофена тава с кайма
Състав за 6 човека:
1,5 кг картофи 1,13 евро
600 г кайма (смесена) 2,40 евро
2 глави лук 16 цента
2 яйца 40 ст
250 мл заквасена сметана 50 цента
4 скилидки чесън 14 ст
1 връзка магданоз 80 цента
2 супени лъжици галета 2 стотинки
1 чаена лъжичка майорана 2 цента
1 супа куб 10 цента
6 супени лъжици масло 6 цента
сол и черен пипер
Кимион
розмарин
необходими кухненски уреди:
Приготвяне на картофения тиган с кайма:
Накълцайте лука, намачкайте или изцедете чесъна и накълцайте магданоза. Сварете картофа в подсолена вода.
Загрейте 3 супени лъжици олио в тиган и задушете лука. Сложете каймата в тигана и запържете за 5 минути. Смесете в малко майорана, розмарин и кимион. След това натрошете кубчето супа и добавете чесъна, разбъркайте добре и запържете до готовност. Обелете сварените картофи и нарежете на филийки. Намажете форма за печене с 3 супени лъжици олио. Поставете 2/3 от нарязаните картофи в съд за печене, подправете със сол и черен пипер, добавете каймата и останалите картофи върху каймата. Смесете заквасената сметана с 2 жълтъка, магданоз и щипка сол. Разпределете цялото нещо равномерно върху картофа. Накрая поръсете галетата отгоре. Печете в предварително загрятата фурна на средната решетка при 200 ° за 35 минути.
цена на човек
0,96 евро
Хранителни стойности на човек: 613 kcal
30,1 g яйчен белтък/протеин
33,3 грама мазнини
40,2 g използваеми въглехидрати
Вторник, 2 май Картофени извара торби (свинско месо)
евтина и много питателна рецепта
Състав за рецепта за 6 души:
1 кг картоф 75 цента
500 г извара 1 евро
250 грама брашно 25 цента
2 яйца 40 ст
около 5 супени лъжици масло 5 цента
2 супени лъжици пудра захар 4 цента
Подготовка на торбите с картофена извара:
Сварете картофа в подсолена вода. Оставете сварените картофи да се охладят и ги обелете.
Пасирайте картофа с преса за картофи. В купа омесете картофеното пюре с изварата, брашното и яйцата в тесто.
Набрашнете ръцете си и оформете джобове от тестото.
Загрейте олиото в тиган и изпечете джобовете, докато станат златисто кафяви.
Сервирайте в чиния и поръсете с пудра захар.
0,42 евро
Хранителни стойности на човек: 455 kcal
21,1 g яйчен белтък/протеин
14,1 g мазнини
60 g използваеми въглехидрати
Сряда 03.05. картофен гулаш
Класиката в категорията картофени рецепти, евтино предястие и основно ястие, което е особено популярно за затопляне през зимата.
Състав за 6 човека:
1 кг картоф 75 цента
500 г месна наденица 2,25 евро
3 лука 24 цента
3 супени лъжици заквасена сметана 30 ст
2 чушки 50 ст
2 кубчета телешко месо 50 цента
4 супени лъжици брашно 4 стотинки
3 супени лъжици масло 3 стотинки
около 500-700 мл вода
сол
пипер
Паприка на прах
необходими кухненски уреди:
Приготвяне на картофения гулаш:
Обелете лука и нарежете на малки кубчета. Обелете картофите и нарежете на кубчета 2 см. Разделете чушките, отстранете костилките и нарежете на малки парченца. Нарежете месната наденица на кубчета.
Загрейте олиото в голяма тенджера и запечете лука. Добавете картофите и лютите чушки и подправете със сол, черен пипер и червен пипер на прах. След това добавете достатъчно вода в тенджерата, докато всички картофи се покрият с вода. Кубчетата говеждо също. Изчакайте, докато бъркате няколко пъти, докато гулашът заври. След това оставете да къкри на умерен огън в продължение на 20 минути със затворен капак. Малко преди края на процеса на готвене, добавете брашното и заквасената сметана, така че картофеният гулаш да стане по-кремообразен. Поставете колбаса с месо в тенджерата и гответе още 5 минути.
Картофеният гулаш е особено вкусен, когато имате възможност да го приготвите в чайник на открит огън.
Медна кана с капак - 8 литра
С дръжка от ковано желязо за безопасно окачване в кухнята или над камина
77 цента
Хранителни стойности на човек: 505 kcal
15 г яйчен белтък/протеин
31,6 g мазнина
39,3 g използваеми въглехидрати
Четвъртък, 4 май Картофени бобчета Gröstl
е вариант на Tiroler Gröstl и е предназначен да се използва за остатъци
Картофени бобчета Gröstl
Състав за 6 човека:
500 г картофи 38 ст
500 г зелен фасул/боб 1,5 евро
300 г варена шунка 3 евро
2 глави лук 16 цента
3 супени лъжици масло 3 стотинки
сол
пипер
смлени семена от ким
Приготвяне на картофена шунка и боб Gröstl:
Сварете картофа в подсолена вода. След това обелете картофа и го нарежете на филийки (за това можете да използвате универсално ренде).
Междувременно измийте зеления фасул и го отцедете на сито.
След това отрежете върховете и основата на стъблото. Ако е необходимо, издърпайте нишките (ако не са отгледани без конеци). След това варете зърната на пара или параход за 10-15 минути, в зависимост от вашия вкус.
Обелете лука и нарежете на малки кубчета. Нарежете шунката на ивици.
Загрейте олиото в тиган и запържете лука с картофените резенчета за около 5 минути. След това добавете нарязаната шунка и сварения зелен фасул и запържете още 5 минути. Подправете със сол, черен пипер и кимион и подредете в чинии.
Съвет за леко набръчкан боб:
Поставете зеления фасул в студена вода за четвърт час. След това изрежете.
85 цента
Хранителни стойности на човек: 212 kcal
13,8 g яйчен белтък/протеин
9,2 g мазнини
17,9 g използваеми въглехидрати
Петък 05.05. Гювеч от картофи и яйца
вкусно и евтино ястие от гретен
Състав:
10 картофа
6 яйца
1 чаша сметана
индийско орехче
сол и черен пипер
необходими кухненски уреди:
Приготвяне на гювеча с картофи и яйца:
Ние сме двама души и готвим 10 картофа като картофи с яке и 6 яйца, докато се сварят твърдо. Оставете картофите и яйцата да изстинат, нарежете на филийки и след това ги слойте в съд за печене (започнете с картофи), разнесете халба сметана върху гювеча, подправете с индийско орехче, сол и черен пипер и печете във фурната за около 15-20 минути на 180 градуса ... завършен.
Съвет, когато сервирате няколко шприца Maggi отгоре, супер вкусно.
Събота 6 май Бернер Рьости
Rösti е класическа гарнитура за нарязано месо в Цюрих.
Състав за 4 човека:
1 кг брашнен картоф 1,20 евро
100 г бекон 1,50 евро
3 супени лъжици масло 10 цента
60 г масло 40 цента
пипер
сол
необходими кухненски уреди:
Ренде Rösti, тиган, тава
Подготовка на Bern rösti:
Сварете картофите в голяма тенджера с много вода. Оставете картофите да се охладят малко и разтрийте с кафяв хеш.
Нарежете бекона на малки кубчета и запържете в голям тиган с масло. Посолете и пипер настърганите картофи и смесете с бекона в тигана.
Постепенно добавете маслото. Запържете всичко, като обръщате от време на време, на умерен огън за около 15 минути.
Оформете плоска печена форма с помощта на печеща шпатула. Пържете още 5 минути, докато се образува хрупкава, златистокафява коричка. Обърнете хеш кафявото с шпатулата и изпържете другата страна.
Запържете пържените яйца в малко масло в друг тиган. Плъзнете rösti върху чиния, поставете 1 пържено яйце отгоре, подредете останалите пържени яйца върху чиния. Подправете със сол, черен пипер и малко червен пипер на прах. Сервирайте веднага.
Съвет: Тези rösti са много вкусни, когато се пекат с малко сирене.
0,80 евро
Хранителни стойности на човек: 512 kcal
5 g яйчен белтък/протеин
36 г мазнини
40 g използваеми въглехидрати
Неделя 07.05. Колбасна яхния
Тази колбасна яхния е направена проста и ясна.
Състав за 6 човека:
4 Wienerle (Frankfurter) 1,50 евро
500 г моркови (моркови) 50 цента
1 кг картофи 1 евро
1 чаша заквасена сметана (заквасена сметана) 1 евро
3 литра бульон 1 евро
сол и черен пипер
необходими кухненски уреди:
Пот комплект
Приготвяне на яхния с колбаси:
Обелете картофите и морковите, нарежете на кубчета и гответе в голяма тенджера с много бульон, така че картофите и морковите да са добре покрити.
Когато картофите и морковите са готови, изсипете половината от бульона във втора тенджера. След това нарежете жилетките на малки парченца и ги сложете в тенджерата. Смесете всичко заедно, подправете със сол и черен пипер и оставете да къкри на слаб огън. След това сгънете заквасената сметана. Сега добавете отново останалата част от бульона. Цялото нещо трябва да има леко кашава консистенция в края.
Ако вкъщи има остатъци от наденица, тази яхния от колбаси може да се използва за използване на остатъци.
0,83 евро
Хранителни стойности на човек: 387 kcal
8,7 g яйчен белтък/протеин
21,3 g мазнини
37,3 g използваеми въглехидрати
Помогнете на посетителите на Grandma's Recipes и ни изпратете предложения за евтини седмични планове, след което със сигурност ще ги публикуваме.