Картофени палачинки със сирене, които не могат да бъдат спрени

Филетирани и прости, но изумително вкусни, картофени палачинки, ако имате остатъци от варени картофи или картофено пюре, тогава освен това можете да сгънете за миг на окото, но това е толкова добро нещо, че си струва да готвите пресни картофи или предварително, ако готвим за друга, по-голяма порция.

Картофените палачинки се приготвят от смес от картофено пюре, яйца и цяло малко брашно, но е наистина вкусно, когато към него добавите малко настъргано сирене и подправки, така че отвън се пържи с хрупкав слой и е кремообразно и меко вътрешността. Допълнено с малко заквасена сметана си заслужава за закуска, Перфектен за брънч, но допълнен със салата или пържено яйце, той е идеален и за обилен и бърз обяд или вечеря.

В зависимост от вида сирене и подправките, които слагаме в него, можем да се обърнем към ароматизатора, с по-характерни пушено сирене и рокфор, но с безупречен, но по-мек трапист, пица моцарела, практически всичко се побира, но дори можем да добавим препечен бекон или ситно нарязана шунка към масата ще я развали.

---