Картофени палачинки с ябълково пюре (Коледно издание) - WirEssenGesund
съставки
Списък на съставките за 2 души:
- 600 гр Картофи
- 1 щипка индийско орехче
- 1 щипка сол
- 1 изстрел Слънчогледово олио
- 600 гр Ябълки
- 1 щипка канела
Днес, навреме за зимата, а също и за Коледа, има много проста „храна на бедните хора“ от нашите баби и дядовци. Едва ли се нуждае от някакви съставки, много е евтино и изключително вкусно. Има картофени палачинки с ябълково пюре. Това е перфектно, защото и двете съставки в момента се предлагат в прясно състояние и на местно ниво от нас. Всъщност не са необходими много повече съставки от ябълките и картофите.
Това е и чудесна рецепта за ПРАХОДНА ХРАНА. Можете също така да намерите вариант на това в нашия безплатна готварска книга FAIRFOOD.
Днешната рецепта е прясно приготвена за двама души и отнема около 30 минути.
Приготвяне: картофени палачинки:
- Обелете и настържете картофи (восъчни, частично восъчни)
- Настъргани картофи със сол и, ако искате, подправете с индийско орехче
- Оформете картофената смес в плоски картофени палачинки (приблизително 10 см в диаметър) и запържете в слънчогледово олио до златисто кафяво - готово!
Царевична ябълка - здравословна и подходяща за страдащи от алергия
Колко здравословни са всъщност ябълките?
Приготвяне: ябълково пюре:
- Обелете ябълките (по желание), наредете ги на четвъртинки и отстранете сърцевината
- Задушете бавно парчетата ябълка в тенджера
- сезон с канела (по желание)
- Пюрирайте веднага щом ябълките омекнат
- Насладете се на ябълковото пюре топло или го оставете да се охлади
Сега картофените палачинки и ябълковото пюре са готови и могат да се сервират. Виждате ли, това е много проста рецепта. Поради нишестето в картофите не е необходимо нищо, за да се задържи масата. Много хора вземат яйце, така че картофените палачинки да се държат по-добре, но не е задължително. Досега винаги ми е работило без.
Забавлявайте се сами да готвите и се наслаждавайте 🙂
Кой от вас знае други варианти на картофени палачинки с ябълково пюре?